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Cuisine-libre.fr635 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Légume" - page 22


Tagliatelles de courgettes à la bolognaise

Tagliatelles de courgettes à la bolognaise

Moins calorique qu'un plat de pâtes mais tout aussi gourmand grâce à une sauce Bolognaise maison, ce plat minceur est gravement bon !

Salade des trois racines

Salade des trois racines

Laver et brosser les légumes pour les débarrasser de leur terre.

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Facile et rapide à préparer, avec le fromage à tartiner préféré des enfants.

Salade de pommes de terre au saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre au saumon à l'aneth

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire environ 15 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, sans les cuire trop.

Curry vert de pois au tofu

Curry vert de pois au tofu

Équeuter les pois mange-tout en retirant le fil.

Courgettes rôties à l'ail

Courgettes rôties à l'ail

Laver les courgettes.

Caviar d'aubergine au curry

Caviar d'aubergine au curry

Couper les aubergines en deux.

Taboulé tomate feta

Taboulé tomate feta

Verser la semoule dans un grand saladier.

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes

Rincez les courgettes, séchez-les, mais ne les épluchez pas.

Cake aux courgettes invisibles

Cake aux courgettes invisibles

Cake aux courgettes invisibles pour épater les courgettophobes.

Quiche poireaux thon

Quiche poireaux thon

Préparation de la pâte brisée Dans un saladier, versez la farine.

Orzotto aux cèpes et courgettes

Orzotto aux cèpes et courgettes

Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les et coupez-les en cubes.

Quiche aux aubergines à la feta

Quiche aux aubergines à la feta

Une quiche aux saveurs grecques, qui réconcilie avec l'aubergine.

Marmelade de prunes

Marmelade de prunes

Rincez les prunes, équeutez-les.

Poulpes aux macarona

Poulpes aux macarona

Rincer le poulpe.

Salade de courgettes râpées

Salade de courgettes râpées

Salade d'été, facile à préparer en grande quantité !

Salade de concombre et tomate (chlada)

Salade de concombre et tomate (chlada)

Rafraîchissante salade de tomates et concombres à la marocaine, servie en entrée.

Jus de tomates au basilic

Jus de tomates au basilic

Laver les tomates et les couper en dès.

Concombre tout simple

Concombre tout simple

Épluchez le concombre.

Vinaigrette de tomate

Vinaigrette de tomate

Une petite sauce rapide pour faire durer l'été.

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