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Cuisine-libre.fr2 296 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Les recettes de cuisine de "Cuisine-libre.fr" - page 110


Tartine de radis noir au beurre et cumin

Tartine de radis noir au beurre et cumin

Couper des tranches de pain et faites les légèrement griller au grill-pain.

Taboulé de farro à l'italienne

Taboulé de farro à l'italienne

Taboulé de farro, aux saveurs italiennes de tomates et basilic.

Endives braisées au citron

Endives braisées au citron

Retirer les feuilles fanées des endives.

Salade russe de Malmedy

Salade russe de Malmedy

Copieuse salade carnavalesque, pour festoyer en toute insouciance !

Dauphinois de chou-rave

Dauphinois de chou-rave

Aussi bon qu'un gratin Dauphinois, mais plus léger, plus fin.

Tarte au chocolat à la menthe

Tarte au chocolat à la menthe

Préparation de la pâte brisée Incorporer le beurre en petits morceaux avec la farine où on a mis la pincée de sel.

Salade fraîcheur de surimi au maïs

Salade fraîcheur de surimi au maïs

Salade rafraîchissante agréable pour un déjeuner estival.

Purée épicée de lentilles corail

Purée épicée de lentilles corail

Une purée aux accents méditérranéens.

Rumsteck cuit à point

Rumsteck cuit à point

Miam, miam, la bonne tranche de viande !

Monstre de spaghetti noirs

Monstre de spaghetti noirs

Un monstre spaghetti envahit les assiettes, en rouge et noir !

Avocats en vinaigrette

Avocats en vinaigrette

D'une simplicité enfantine, l'avocat en vinaigrette est toujours délicieux.

Dattes fourrées à la pâte d'amande

Dattes fourrées à la pâte d'amande

Essuyer les dattes avec un torchon.

Le baiser de la princesse

Le baiser de la princesse

Brassons de la bière, pas de l'air !

Pickles de concombre

Pickles de concombre

Conserve de concombres marinés aigre-doux pour sandwichs et burgers maison.

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Peler les tomates à l'économe à dents ou en les plongeant quelques secondes dans un bain d'eau bouillante puis en les plongeant dans de l'eau bien froide.

Biscuits à la semoule de blé

Biscuits à la semoule de blé

Petits biscuits à déguster avec le thé.

Fond blanc de volaille

Fond blanc de volaille

Une carcasse de volaille, des légumes, quelques herbes.

Œufs brouillés aux fanes de radis

Œufs brouillés aux fanes de radis

Récupérer des fanes d'une botte de radis.

Macarons de neige

Macarons de neige

Des macarons au chocolat blanc, en forme de bonhommes de neige, pour décorer la bûche.

Pancakes aux pommes

Pancakes aux pommes

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol.

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