Cuisine-libre.fr2 304 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Salade d'oranges, cannelle, eau de fleur d'oranger
Un plat frais, délicat qui plaît aux petits comme aux grands.
Purée de citrouille
Pas si difficile de faire de la purée de citrouille maison, et surtout tellement meilleur !
Cheesecake aux abricots et pistaches
Réaliser le sablé croustillant aux pistaches en mélangeant le beurre en pommade avec la farine et le sucre glace tamisés Hacher grossièrement les pistaches et les ajouter à la préparation précédente Ajouter la fleur de sel et le jaune d'œuf Former une.
Carottes rapées lactofermentées à l'orange et au curcuma
En salade ou en complément dans vos sandwichs, la carotte lactofermentée râpée, c'est merveilleux et étonnant !
Halwa de carotte aux cajou et pistaches (gajjar halwa)
Délicieux gâteau de carottes indien, végétarien et sans gluten, aux noix de cajou et pistaches.
Tarte aux carottes et graines de courge
La pâte Dans un cul-de-poule, malaxer ensemble la farine, les épices, le sel et l'huile, en ajoutant l'eau peu à peu jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Salade d'épeautre, fèves, halloumi et abricots
Écosser les fèves et les cuire dans l'eau bouillante salée à peine trois minutes.
Œufs aux crevettes (Ägghalvor)
Collation simple et douce, classique des fêtes nordiques, à base de crevettes et d'œufs durs mayonnaise.
Vinaigrette à la framboise
Fruitée, crémeuse et savoureuse, elle est parfaite pour sortir vos salades vertes de l'ennui !
Noix de pécan caramélisées
Quelle gourmandise que ces noix caramélisées au sirop d'érable ! À croquer au goûter.
