Cuisine en famille258 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Le cassoulet se met au vert
Une variante du cassoulet, avec quelques légumes verts Le cassoulet se met au vert **6 personnes 500g de haricots blancs secs 2 petits.
Courge spaghetti farcie au veau
Il y a quelques temps, je vous avais présenté la courge spaghetti farcie (la recette ici).
Pâtes, sauce poireaux
Lors d'un emmenagement, les menus doivent restés très simples, express mais équilibrés ! Aprés s'être rabattu sur les pizzas, soupe en.
Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes *
Une entrée chaude qui a réjoui toute la famille pour le repas du Nouvel An.
Velouté de pois cassés *
L'hiver, les légumes frais se comptent pratiquement sur les doigts de nos deux mains (d'accord, il y a beaucoup de variétés de choux .
Chou rouge à la bourguignonne (sauce pour pâtes)
Certains légumes d'hiver ne sont pas très attirants et, chez nous, le vilain petit canard est le chou rouge.
Feuilletés epinards et chèvre
Ces feuilletés peuvent accompagner une salade verte et quelques lamelles de jambon de pays pour débuter un repas.
Gratin de pâtes au chou-fleur, façon bolognaise
Mon fils (deux ans) rentre dans une période anti-légumes.
Galettes de pommes de terre *
Les enfants ont adoré !!! Cette recette est extraite du site Cuisine Actuelle, site que je vous conseille de visiter.
Tarte blettes et cabillaud
Une recette toute simple pour utiliser un reste de poisson et faire apprécier les blettes aux enfants .
Tarte d'automne au chou Romanesco
Je n'ai pas souvent de chou Romanesco dans mon panier de légumes, alors quand il y en a un qui se présente, j'essaye de trouver une recette.
Flan de carottes
Un flan de légumes pouvant servir d'accompagnement à une viande ou un poisson et dont on peut changer la composition suivant ses envies.