Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Idéal pour un apéritif estival ! Bouchées apéritives à l'aubergine *** aubergine tomate mozarella coppa huile d'olive herbes.
J'avais déjà réalisé une pizza à la roquette avec une base à la tomate (la recette ici).
Même l'hiver on peut se faire plaisir avec des bouchées apéritives intégrant des légumes de saison,.
Mon fils voulait faire un apéro et moi je me désolais de voir des carottes perdues dans le fond de mon frigo,.
Gratin de panais et pommes de terre ***4 personnes 200 g de panais 200 g de pommes de terre 1 gros oignon 40cl de crème.
L'année dernière, nous pleurions les courgettes,.
Une belle surprise, tout le monde a adoré ! Velouté de rutabaga** 4 personnes 3 gros rutabagas 1 pomme de terre 1 oignon 1.
Première découverte de cette variété de courge au goût un peu plus prononcé que le potimarron.
Fenouil à la provençale * 4 bulbes de fenouil 3 tomates 1 oignon 1 poivron rouge 15 olives noires parmesan ou gruyère .
A la recherche d'une recette pour mettre en valeur ce légume (affaire peu évidente,.
Les beaux jours commencent à pointer le bout du nez, les jours rallongent, .