Cuisine en famille258 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Flan de céleri rave aux noix et noisettes *
Il y avait longtemps que cette recette me faisait de l'oeil.
Flan de Carottes au chorizo (sans crème)
Aprés mon flan de ratatouille (la recette ici), voici une nouvelle variante de la recette de mon flan de légumes (sans crème) à base de.
Carrot Cake aux amandes et noisettes
J'avais déjà testé un carrot cake il y a quelques années et je n'étais pas trés emballée.
Tartinade de courgettes
Une recette des chefs de l'institut Paul Bocuse 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 3.
Croques à l'aubergine
Un croque monsieur estival, à déguster avec une bonne salade de tomates ! Croque à l'aubergine ** Pour 4 personnes .
Crumble de courgettes au chèvre
Une recette facile à réaliser et idéale pour un repas du soir * Crumble de courgettes au chèvre ** Pour 4 personnes 4.
Poulet aux poivrons et crème de chorizo de Cyril Lignac
Encore une recette de Cyril Lignac ! Il a revisité le poulet basquaise en l'agrémentant d'une petite crème au chorizo, ma fois trés.
Tartelettes poivrons et fromage de brebis
Une recette du chef Ulric Durnez chez Guy Demarle, un peu adaptée aux ingrédients de mes placards.
Pommes de terre rôties et mayonnaise de potimarron
Le mois de septembre est plus qu'entamé et, il faut s'y faire, nous allons peu à peu délaisser les légumes d'été.
Terrine de poisson aux poivrons
Il y a longtemps que je cherchais à utiliser mon moule bûche pour une recette salée.
Lasagnes légères aux légumes
Un reste de légumes à temriner, envie d'une recette légère pour un soir,.
Quiche potimarron à la ricotta
Quiche à base de potimarron où la crème fraiche est remplacée par de la ricotta, fromage moins calorique (174 kcal pour 100g au lieu de 300.
Röstis de patates douces au four
C'est la première année que notre producteur nous propose des patates douces.
Pizza butternut et champignons
Une idée de pizza pour l'automne, haute en couleur et en goût ! On peut remplacer la butternut par du potimarron.
Chips de légumes au four
Une autre façon d'apprécier les légumes (plutôt légumes racines) et en évitant le gras de la friture ! Les enfants (et les grands) adorent.
Gaufre salée de patate douce (au four)
Une variante de la recette des gaufres de pommes de terre au four.