Line Lisbonne Et Cie1 019 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Légumes racines confits au four
Des légumes de saison rôtis et confits au four, parfumés avec du thym, de l’ail et de l’huile d’olive.
Tombée de cresson et son bouillon vert
Des petites feuilles de cresson de fontaine sautées à la poêle sur feu doux avec de l’huile et des échalotes.
Chutney menthe-coriandre végétal
Une sauce verte crémeuse et très parfumée 100 % végétale aux épices indiennes.
Salade d’orange, oignon rouge et pomme
Une petite salade composée toute simple, servie avec une vinaigrette à l’huile d’olive, au citron et à la moutarde.
Brochettes de blancs de poulet marinées
Des bouchées de poulet fermier marinées avec des épices douces, dorées à la plancha.
Le sucre de canne, décryptage
Afin de mieux connaître et de mieux choisir votre sucre de canne pour cuisiner, je vous propos l'article Le sucre de canne, décryptage .
Pavés de morue aux poivrons et pois chiches
Des pavés de morue pochés puis rôtis au four avec des poivrons, accompagnés de pois chiches.
Amaretti coco-mancha
Des petits biscuits inspirés des "amaretti" italiens mais avec de la poudre de noix de coco et du thé Matcha.
Salade d’hiver aux poires
Une salade aigre-douce avec des poires, des fruits secs et des graines sur une base de salade Mesclum.
RÉSULTATS DU DÉFI AUTOMNE VÉGÉTARIEN OU VÉGÉTAL
Voici les RÉSULTATS DU DÉFI AUTOMNE VÉGÉTARIEN OU VÉGÉTAL proposé par le site Recettes de Cuisine et je faisais partie du jury.
Terrine de mousse de poisson blanc
Une mousse de poisson succulente préparée avec du pagre et accompagnée de lamelles de mangue fraîche.
Feuilleté de poulet aux champignons et pistaches
Un délicieux feuilleté de volaille anti-gaspi avec des champignons shiitake, une sauce légère et des pistaches.
Petits gâteaux et friandises pour Noël
Des recettes simples et faciles pour préparer des Petits gâteaux et friandises pour Noël à partager en famille ou à offrir.
Gâteau carrot cake à l’orange et aux fruits secs
Un délicieux gâteau aux carottes, moelleux, parfumé à l’orange, à la cannelle et au gingembre.
Défi de décembre : Bouchées festives
Défi de décembre : Bouchées festives organisé par Recettes de cuisine et proposé para le jury de décembre dont je fais partie.
Soupe verte de brocoli, patate douce et ... avocat
Une Soupe verte de brocoli, patate douce et avocat , une soupe onctueuse, bio et végétale qui plaît à tout le monde.
Bouchées énergétiques aux amandes
Des petites boules gourmandes à la pâte de dattes, amandes et cacao sans cuisson.
Poudre de céleri maison
Une poudre de céleri très parfumée préparée avec les épluchures de céleri rave.