Cuisine à l'ouest

Cuisine à l'ouest1 209 recettes

Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 49


Carottes glacées multicolore

Carottes glacées multicolore

Une palette de couleur dans vos assiettes

Ocas du Pérou poêlés au miel

Ocas du Pérou poêlés au miel

Une recette qui sublime l'originalité de l'oca du Pérou

Les nems

Les nems

Une recette pour apprendre à bien rouler les nems

Topinambour façon carpaccio

Topinambour façon carpaccio

Une recette pour mettre en valeur la subtilité du topinambour

Topinambours à la coque

Topinambours à la coque

Une entrée rigolote pour mettre en valeur le goût du topinambour

Filet mignon de porc à basse température

Filet mignon de porc à basse température

Le filet mignon, un bon morceau pour tester la cuisson à basse température

Pintade au cidre

Pintade au cidre

Une recette traditionnelle pour découvrir cette volaille

Crème brûlée au panais

Crème brûlée au panais

Un dessert pour manger des légumes

Soupe de lentilles corail au bouillon de panais

Soupe de lentilles corail au bouillon de panais

Deux ingrédients pour une soupe parfumée

Gratin de poisson, chou-fleur et sarrasin

Gratin de poisson, chou-fleur et sarrasin

Un petit gratin vite fait pour le dîner

Courge spaghetti bolognaise

Courge spaghetti bolognaise

Des spaghettis végétaux

Crêpes fourrées à la béchamel de sarrasin

Crêpes fourrées à la béchamel de sarrasin

Un repas de crêpes facile : elles cuisent toutes en même temps !

L’idée de la semaine Gratin potimarron-pomme de terre

L’idée de la semaine Gratin potimarron-pomme de terre

Parfait pour utiliser le confit de canard

Pain brioché 50% sarrasin

Pain brioché 50% sarrasin

Parfait pour le p'tit déj'

Mini-chaussons au confit d'oignon

Mini-chaussons au confit d'oignon

Un amuse-bouche pour les apéros de fête

Le confit d'oignon

Le confit d'oignon

Un condiment haut en saveur !

Les Saint-Jacques de Jean-Denis Le Bras

Les Saint-Jacques de Jean-Denis Le Bras

La Saint-Jacques nature, au four, dans toute sa simplicité

Saint-Jacques à la bretonne

Saint-Jacques à la bretonne

Toutes les infos pour réussir la Saint-Jacques à la bretonne

L’idée de la semaine Toasts de sarrasin

L’idée de la semaine Toasts de sarrasin

Croustillants et sans gluten, parfaits pour les amuse-bouche

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