Cuisine à l'ouest

Cuisine à l'ouest1 183 recettes

Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 47


Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Une recette printanière anti-gaspi

Préfou à l'ail triquètre

Préfou à l'ail triquètre

Un préfou sans ail…

Crêpes fourrées tomates et œufs

Crêpes fourrées tomates et œufs

Une recette qui plaît aux enfants

Estouffade de bœuf d'inspiration mexicaine

Estouffade de bœuf d'inspiration mexicaine

Une cuisson lente pour des morceaux économiques

Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

Une viande façon tajine

Tranches de porc marinées

Tranches de porc marinées

Pas vraiment du lomo, mais une fois marinées, ces tranches de porc sont excellentes

Salade d'épinards aux lardons

Salade d'épinards aux lardons

Une salade complète pour un repas du soir

Gratin de poulet au céleri-rave

Gratin de poulet au céleri-rave

Un gratin savoureux pour utiliser des restes de poulet

Nos premiers légumes fermentés

Nos premiers légumes fermentés

Premier essai, une réussite !

Fish and chips

Fish and chips

Assez facile, mais il faut bien s'organiser

Tarte aux restes de poulet et ricotta

Tarte aux restes de poulet et ricotta

Une tarte épaisse pour utiliser les restes d'un poulet rôti

Cuisses de poulet marinées

Cuisses de poulet marinées

Une cuisson au four facile pour ces cuisses de poulet marinées

Cuillères de cerfeuil tubéreux

Cuillères de cerfeuil tubéreux

Une recette simple pour découvrir ce légume

Financiers 100% sarrasin

Financiers 100% sarrasin

Des financiers sans gluten

Carottes glacées multicolore

Carottes glacées multicolore

Une palette de couleur dans vos assiettes

Ocas du Pérou poêlés au miel

Ocas du Pérou poêlés au miel

Une recette qui sublime l'originalité de l'oca du Pérou

Les nems

Les nems

Une recette pour apprendre à bien rouler les nems

Topinambour façon carpaccio

Topinambour façon carpaccio

Une recette pour mettre en valeur la subtilité du topinambour

Topinambours à la coque

Topinambours à la coque

Une entrée rigolote pour mettre en valeur le goût du topinambour

Filet mignon de porc à basse température

Filet mignon de porc à basse température

Le filet mignon, un bon morceau pour tester la cuisson à basse température

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