Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 46

Saumon à l'unilatérale

La technique pour ce poisson mi-cuit

Soupe aux tiges d'oignons nouveaux

Pour ne plus jeter ces jolies tiges d'oignon nouveau

Sauce aux poivrons rouges pour poissons

Une sauce originale et saine

Artichauts poivrade à la barigoule

Barigoule, mais c'est quoi au juste ?

Sauce au beurre blanc

De la méthode et de la concentration, et c'est facile à réussir !

Soupe légère aux champignons

Une soupe soupe aux champignons simple et vite faite

Lotte au vin jaune

Un poisson qui répond parfaitement au vin jaune

Soupe de courgette au romarin frais

Pour utiliser le romarin du jardin

Brouillade de tomates

Chaude ou froide, une saveur délicate

Rillettes de thon au poivron rouge

Une texture équilibrée, avec un peu de croquant

Escalopes milanaises

Les astuces pour les réussir sans transformer votre cuisine en chantier

Soupe d'ortie

Est-ce que c'est bon, vaiment, la soupe d'orties ?

Crêpes au saumon fumé, chèvre et épinards

Une galette de sarrasin à l'accord parfait

Filet mignon farci aux tomates séchées

Une viande tendre et parfumée

Soupe de carcasse de poulet

Une délicieuse recette anti-gaspi !

Buns fourrés

Une recette facile, qui plaît aux enfants, pour utiliser les fonds de frigo

Magrets de canard et pommes de terre sarladaises

Utiliser la graisse des magrets pour cuire les pommes de terre

Tapenade à la criste marine

Une tapenade à la saveur iodée

Rôti de veau à basse température facile

Sauce au romarin

Comment apporter du caractère à cette sauce parfumée