Cordon Bleu Azur402 recettes
De la cuisine en images
Tartelettes pizza poires-chocolat et pêches vanillée (et pizza au four à pain)
Pendant les vacances, j’ai pu expérimenter une pizza cuite au four à pain.
Tarte tatin à la cannelle
Voici une recette d’Alexis, qu’il a bien voulu partager sur ce blog parce qu’elle est vraiment délicieuse ! Cette recette a quand même été un travail d’équipe puisque j&rsqu…
Poêlée de morilles
Pendant le week-end prolongé du 8 mai et de l’ascension, je suis allée à la recherche de morilles avec une amie.
Tartelettes à la banane d’Halloween
J’ai été invitée à une soirée d’Halloween où chacun amenait un plat.
Salade d’endives aux pommes, noix et fromage bleu
Je n’aime pas trop les endives mais pourtant en Picardie, on en trouve beaucoup en ce moment.
Boulettes de poulet aux saveurs provençales
J’ai déjà partagé ma recette de boulettes de poulet moelleuses à base de cuisse de poulet et de légumes.
Salon du blog culinaire à Paris 2015
Cette année, je suis allée au Salon du Blog Culinaire – une journée à Paris.
Muffins aux poireaux et saumon fumé sans œuf
J’avais une botte de poireaux à finir dans mon frigo et j’avais décidé de faire des muffins.
Gratin dauphinois au lait d’amande (presque vegan)
Au salon du blog culinaire, j’ai découvert les produits Alpro et je suis repartie avec une brique de 25 cL de lait d’amande.
Artichaunade ultra rapide et simplissime
Voici une idée recette que j’ai cuisinée pour un apéro dînatoire avec des collègues.
Tartare de saumon sur lit de salade et bricks au citron
Voici l’entrée que j’ai réalisée pour mon repas d’anniversaire avec mes amis.
Bouchées au foie gras et confiture de figues
Voici une recette que j’ai testé pour un apéritif dinatoire avec ma chorale où chacun devait ramener une chose salée à déguster.
Boudin blanc au miel et à la muscade
Voici la suite de mon menu d’anniversaire, après le tartare de saumon aux bricks citron, j’ai réalisé du boudin au miel accompagné d’une compote de pommes et de pommes de terre à …
Risotto au gingembre et noix de saint jacques
Pour un repas festif, j’ai voulu réaliser un risotto à base de noix de saint-jacques.
Gâteau aux épices : carottes, noisettes et miel (tiré de l’album Allô Mamie ! à faire en classe)
Cette recette mélange mon travail et ma passion pour la cuisine.
Pâte feuilletée facile et rapide
Pour Noël, j’ai eu un robot pâtissier et je n’ai pas eu le temps de le tester avant la semaine dernière.
Galette des rois à la crème d’amandes
Après la recette de la pâte feuilletée rapide et facile, voici ce que j’en ai fait : une galette des rois à la crème d’amandes.
Quiche au vieux lille
Voici une recette très simple pour utiliser un reste de vieux lille acheté pour un repas et qui était un peu fort pour manger seul.
Galette des rois pommes et pépites de chocolat (à faire avec les enfants)
Je n’en ai pas beaucoup parlé dans mes articles jusqu’à maintenant, mais, depuis le mois de septembre, je suis maîtresse d’école ! J’ai commencé mon année en CM1-CM2 donc pa…