Cordon Bleu Azur402 recettes
De la cuisine en images
Cailles aux raisins
J’avais des cailles à cuisiner dans le congélateur et je me suis lancée en m’inspirant de la façon dont ma maman cuisine la pintade : avec du vin blanc, de l’échalote et du raisin…
Maquereaux au citron et aux oignons nouveaux
Voici une deuxième recette de poisson que j’ai réalisée pendant les quelques jours de vacances en Bretagne avec mes parents.
Muffins salés carottes et bacon (sans lait sans fromage)
Pour un repas du soir, j’ai eu envie de faire des muffins à la carotte et au bacon mais j’ai cherché une recette sans lait ni fromage.
Risotto aux rosés des prés et aux crevettes
Voici un petit risotto avec des crevettes cuites et décortiquées, des rosés des prés et de la vache qui rit allégée pour lier le tout.
Voyage gourmand en Suéde – partie 1 (cuisine maison)
Cette année, pour les vacances, je suis partie pendant 10 jours avec une amie en Suède.
Soupe froide à la courgettes, salade et menthe
Ma mère m’a donné une grosse courgette de jardin et j’avais un reste de salade qui s’abîmait dans le frigo.
Tarte glacée aux prunes
Voici une recette que j’ai réalisée à partir de la recette de Cuisine en Bandouillère.
Compote pomme rhubarbe
Petite recette simplissime que j’ai faite pour utiliser des branches de rhubarbe que l’on m’a donnée.
Graines de courge grillées
Et voilà, tous les ans c’est pareil ! Avec la rentrée scolaire, je me laisse débordée et il n’y a plus d’articles ici.
Bouchées moelleuses aux noix
Une amie m’a donné des noix et cela m’a rappelé une délicieuse recette que j’avais goûté quand j’étais à Grenoble.
Cocktail vin blanc, pamplemousse, cannelle et menthe
Pour les muffins à la tomate et coeur de fromage que j’ai réalisé à mon retour de Suède, j’ai utilisé du vin blanc de table assez basique.
Sauce à la crème et aux morilles
J’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas posté d’articles par ici.
Rouleau apéritif façon pizza
Une amie est venue boire l’apéritif à la maison et j’avais envie de cuisiner de quoi grignoter sans avoir beaucoup de temps.
Röstis de pommes de terre, carottes et navet
Il y a quelques jours, j’avais à disposition pour cuisiner des carottes et des navets ainsi que quelques pommes de terre.
Charlotte aux fraises chantilly – fromage blanc
Pendant le long week-end de l’ascension, nous sommes partis en Vendée et on nous a donné plein de fraises.
Tarte au pesto, fromage de chèvre et tomates
Le week-end dernier, j’ai du préparer une tarte en urgence pour amener chez une amie.
Parmentier revisité aux saveurs automnales (courge butternut et poulet)
Voici un petit hachis parmentier que j’ai réalisé avec une courge butternut acheté sur le marché.