COOKING JULIA318 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
RÔTI DE PORC AU MAROILLES ET À LA BIÈRE
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
BŒUF BOURGUIGNON
Ce matin au réveil, le thermomètre affichait moins 5 degrés, et même si le soleil brille, il fait un froid polaire.
CHAPON FARCI AU FOIE GRAS ET AUX MORILLES
Avec la dinde, le chapon est sans conteste le roi de la fête (de Noël) ! Agrémenté d'une farce au foie gras et aux morilles, il entre carrém.
FARCE POUR VOLAILLES DE FÊTES
Il existe de nombreuses recettes pour farcir une volaille ; en voici une que j'aime particulièrement car en plus d'être délicieuse, elle est.
PINTADE RÔTIE AUX CHANTERELLES ET AUX MARRONS
Pour un réveillon ou un déjeuner de Noël en petit comité (5-6 personnes maximum), voici un plat tout-en-un qui va régaler vos invités.
MINI-CROISSANTS AU BOUDIN BLANC ET À LA POMME
Les petits feuilletés qu'on achète parfois pour pimper l'apéritif au moment des fêtes sont plutôt chers et souvent un peu décevants, alors q.
PANNA COTTA AU BRILLAT-SAVARIN, RÉDUCTION À L'ORANGE
Plus festive qu'un simple plateau de fromages, cette panna cotta au brillat-savarin constitue un trait d'union original entre la volaille et.
RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS SAUCE CHAMPAGNE
Comme les fêtes approchent, voici une recette raffinée mais simple à faire pour un réveillon en amoureux ou du moins en petit comité, ce pla.
SÉLECTION DE NOËL : LES VIANDES
Après les entrées de la mer avant-hier, je vous propose aujourd'hui de retrouver une sélection des dix meilleurs plats de viandes, essentie.
CAKE AUX OLIVES VERTES ET AUX TOMATES MARINÉES
Avec les fameuses olives marinées pour l'apéritif, qui m'ont permis de préparer les cuisses de poulet aux olives vertes , j'ai aussi pu fair.
CUISSES DE POULET AUX OLIVES VERTES
Après un apéritif au cours duquel j'avais proposé des olives vertes marinées dans une huile parfumée à l'ail, délicieuses mais qui n'avaient.
BURGER AU PULLED PORK ET COLESLAW
Le pulled pork est certes une spécialité un peu longue à cuire, mais une fois bien effilochée, cette viande fondante se prête à de délicieu.
PULLED PORK (PORC EFFILOCHÉ)
La recette du pulled pork était dans ma to-do list depuis une éternité mais je dois dire que le temps de cuisson de plusieurs heures me rebu.
RILLETTES DE JAMBON POUR OCTOBRE ROSE
Des visiteurs imprévus et vous n'avez rien à leur proposer pour l'apéritif à part des cacahuètes ? Optez pour ces délicieuses rillettes de j.
OMELETTE FAÇON PIZZA AUX SAUCISSES
Cette recette aperçue il y a quelque temps chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) m'a tentée et comme j'avais tout ce qu'il faut .
SALADE LÉGÈRE DE CRUDITÉS AU POULET
Une salade croquante, bien vitaminée, protéinée tout en étant légère (pas d'huile dans sa composition !), c'est tout ce dont on a envie ces .
PÂTES CRÉMEUSES AU BŒUF HACHÉ ET CHEDDAR
Un plat de "confort food" de temps en temps, ce n'est pas de refus.
TERRINE DE CAMPAGNE EXPRESS AUX FOIES DE VOLAILLE
Nous avons tellement apprécié la terrine de campagne au poulet très facile et très rapide que j'ai depuis refait cette recette plusieurs fo.
GRATIN DE CHOU-FLEUR AU JAMBON
Ce bon gratin de chou-fleur au jambon est un plat facile à préparer, qui comporte seulement quatre ingrédients et qui permet de manger plutô.
BUFFALO CHICKEN DIP
Le week-end approche ! Pour un apéritif original, excellent et très américain, je vous propose ce soir un snack qui est un grand classique o.