COOKING JULIA

COOKING JULIA311 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Viande" - page 4


CROQUETTES DE POIS CHICHES

CROQUETTES DE POIS CHICHES

Comment remplacer la viande ou le poisson dans l'alimentation courante ? C'est une question qu'on se pose souvent, car si on élimine ces deu.

POULET "FOND-DANS-LA-BOUCHE" (RECETTE LIGHT)

POULET "FOND-DANS-LA-BOUCHE" (RECETTE LIGHT)

Cooking Julia met à votre disposition une recette qui ravira les gourmands et amateurs de cuisine saine.

BOUDIN AU SAUMON

BOUDIN AU SAUMON

Voici une recette bien plus simple à réaliser qu'il n'y paraît, et qui fait son petit effet sur la table (et à la dégustation !).

CUISSE DE DINDE AUX MARRONS

CUISSE DE DINDE AUX MARRONS

Dans la continuité du menu de fêtes pour petits budgets , voici un plat plutôt festif mais très économique et parfait lorsqu'on est en petit.

TARTINADE DE KNACKS

TARTINADE DE KNACKS

Sur un magazine récent, j'ai trouvé cette recette de tartinade à base de knacks, ces saucisses alsaciennes semblables aux saucisses de Stras.

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

La plupart du temps, quand je prépare un curry, il est végétarien.

CUISSES DE POULET AUX LARDONS ET CHAMPIGNONS

CUISSES DE POULET AUX LARDONS ET CHAMPIGNONS

La simplicité de la cuisine familiale un peu rustique a du bon, la preuve avec ce plat automnal aux ingrédients basiques, qui cuit tout seul.

CHILI CON POLLO (CHILI AU POULET)

CHILI CON POLLO (CHILI AU POULET)

Il y a déjà plusieurs recettes de chili sur mes blogs, tous à base de b œu f ou sans viande, mais jamais encore avec du poulet.

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

Cette jolie salade colorée m'a attirée lorsque je l'ai vue chez Boomy.

FILET MIGNON À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS

FILET MIGNON À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS

J’aime bien faire de temps en temps un filet mignon car c’est une viande tendre et vite prête, qui de plus se prête à de nombreuses variante.

LUNCH BOX AU POULET ET PATATE DOUCE

LUNCH BOX AU POULET ET PATATE DOUCE

La lunch box fait partie de mon quotidien trois fois par semaine, alors le défi de septembre du site Recettes.

POULET AU BOURSIN, LARD ET POMMES DE TERRE

POULET AU BOURSIN, LARD ET POMMES DE TERRE

C'est une petite merveille que je vous propose ce soir : des blancs de poulet ultra-moelleux, farcis de fromage frais ail et fines herbes et.

ENCHILADAS AU BŒUF EXPRESS

ENCHILADAS AU BŒUF EXPRESS

A défaut d'être totalement authentique, cette recette rapide est une bonne alternative lorsqu'on a envie de manger mexicain (ou du moins tex.

PESTO DE FANES DE NAVETS

PESTO DE FANES DE NAVETS

Il y a comme un petit air de printemps avec cette recette ! Difficile de résister à une jolie botte de navets nouveaux, bio qui plus est.

BOULETTES DE BŒUF À LA RICOTTA

BOULETTES DE BŒUF À LA RICOTTA

Nous avions beaucoup aimé la délicieuse recette des boulettes de veau à la ricotta , alors voici la même recette ou presque, mais avec du bœ.

CHAMPIGNONS FARCIS AU JAMBON ET AU FROMAGE

CHAMPIGNONS FARCIS AU JAMBON ET AU FROMAGE

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de champignons farcis.

GOULASCH AU TOFU

GOULASCH AU TOFU

Le goulasch est le plat emblématique de la cuisine hongroise.

FEUILLETÉ TRESSÉ AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

FEUILLETÉ TRESSÉ AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

Encore un feuilleté tressé, cette fois-ci au boudin blanc et aux champignons ! Parfait pour un menu de réveillon, ce feuilleté a l'avantage .

SOUPE THAÏE AU POULET, RIZ ET LAIT DE COCO

SOUPE THAÏE AU POULET, RIZ ET LAIT DE COCO

Un soir de la semaine dernière, j'ai préparé une soupe riche en saveurs et en textures, mélangeant du poulet, des légumes et du riz, dans un.

LAPIN À LA MOUTARDE

LAPIN À LA MOUTARDE

L'arrivée des jours gris et froids signe généralement le retour des plats mijotés.

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