COOKING JULIA1 282 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PÂTES AUX AUBERGINES
Les pâtes reviennent souvent sur les tables, mais pour ne pas se lasser, il faut varier les accompagnements.
SALADE DE TOMATES AU QUINOA, POIS CHICHES ET FETA
Toujours dans l'optique de remplacer les protéines animales par des végétales, voici une nouvelle salade toute simple qui fait la part belle.
CLAFOUTIS DE COURGETTES AU CHÈVRE FRAIS
La cuisine des vacances a ceci d'agréable qu'elle va à l'essentiel, sans fioritures, utilisant les produits locaux et de saison qui s'accomm.
POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES
Pour une cuisine légère et sans souci, je vous propose ce soir un plat unique pour 4 personnes, avec seulement trois ingrédients principaux .
PURÉE DE TOMATES OU PASSATA
C'est la pleine saison des tomates, alors il faut en profiter et, pourquoi pas, les transformer en une délicieuse passata.
UN NOUVEAU DESIGN POUR LE BLOG
Un vent de changement a soufflé sur le blog ! Le voici maintenant relooké avec un design plus aéré et plus épuré sur fond blanc et tonalités.
MOUSSAKA LÉGÈRE AU BŒUF
Le mois dernier, j'avais fait une moussaka végétarienne à la feta qui avait été fort appréciée.
SALADE SUCRÉE-SALÉE DE QUINOA À LA MENTHE
Non, l'été n'est pas fini, et on profite encore avec plaisir des fruits et légumes de saison.
CONFITURE DE QUETSCHES À LA VANILLE
A la maison, nous sommes fans de compote de quetsches , un vrai souvenir d'enfance puisque le jardin familial en regorge et que ce plat étai.
HARICOTS VERTS À LA GRECQUE
J'ai fait ce plat deux fois en trois jours !! Ayant la chance d'avoir de délicieux haricots verts du jardin familial et l'envie de les prése.
MÉLI-MÉLO DE LÉGUMES À LA MOZZARELLA
J'avais envie de revisiter la célèbre tomate-mozza, mais en version chaude pour obtenir du fromage coulant mais non grillé.
GRATIN LÉGER AUX TROIS LÉGUMES
On cherche souvent comment accompagner un poisson ou une viande de manière un peu originale, mais sans prise de tête.
HOUMOUS AUX HARICOTS ROUGES
Des invités qui arrivent à l'improviste ? Plutôt que des cacahuètes, servez-leur un houmous tout rose aux accents tex mex.