COOKING JULIA1 267 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
SAUTÉ D'AGNEAU AU CURRY
Un week-end froid et très pluvieux comme celui que nous venons de connaître incite à rester au chaud et à cuisiner des plats réconfortants.
VEGGIE BOWL AU QUINOA, SAUCE À L'AVOCAT
Si vous cherchez des menus pour remplacer la viande, voici un veggie bowl qui pourra vous plaire.
SPAGHETTI AU CITRON
Un peu marre des banales pâtes à la sauce tomate ? Alors pourquoi ne pas essayer cette sauce au citron, beurre et crème ? Ce fut en tout cas.
FRIAND GÉANT À LA VIANDE
Je n'avais pas du tout prévu de faire un friand géant, mais plutôt un pâté de Pâques.
DHAL DE PATATE DOUCE ET LENTILLES CORAIL
Voici une nouvelle idée de plat végétarien, et même vegan, ni long ni coûteux à réaliser : un dhal orange à base de patate douce et de lenti.
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE
Ces jours-ci, vu la température ambiante, on ne dit pas non à un plat d'hiver chaleureux comme la blanquette.
OMELETTE AUX LÉGUMES RÔTIS
Typiquement, quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir, l'omelette est le plat providentiel.
PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS
Le pesto de roquette publié il y a quelques jours a servi de base à une pizza préparée avec de la Crazy Dough .
LE MEILLEUR D'AVRIL ET MISE À JOUR DES INDEX
Les mois défilent et voici déjà avril qui signe le retour du printemps.
HOUMOUS DE PETITS POIS
Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.
GRATIN DE BLETTES À LA TOMATE ET AU PARMESAN
On reste dans la cuisine légère avec ce gratin de blettes à la tomate et au parmesan.
POULET AUX OIGNONS, ÉCRASÉE DE CÉLERI-RAVE
Cette semaine est décidément placée sous le signe de la cuisine saine et légère.
TERRINE DE THON À LA MACÉDOINE DE LÉGUMES
La macédoine de légumes préparée il y a quelques jours m'a servi pour deux recettes.
GALETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT
Ces petites galettes de quinoa sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine Saveurs .
ROULEAUX DE JAMBON À LA MACÉDOINE
Encore une entrée désuète et toute simple que nos grands-mères préparaient volontiers après avoir cuisiné une macédoine de légumes.
SMOOTHIE BOWL FRAISE-RHUBARBE
C'est avec plaisir que j'ai vu ce week-end les premières tiges de rhubarbe de la saison dans mon épicerie bio.
