COOKING JULIA515 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE
C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.
ARAIGNÉE DE PORC MARINÉE AU THYM ET AU CITRON
C'est la première fois que je cuisinais de l'araignée de porc, qu'on trouve assez difficilement.
QUICHE AUX COURGETTES ET AU JAMBON
Encore une recette qui m'a permis d'utiliser un morceau de grosse courgette du jardin ! Avec du jambon, du cream cheese et une pointe d’oig.
GRATIN DE PURÉE AU JAMBON
Allez, ce soir je vous propose de la vraie "comfort food" avec ce gratin ultra régressif de purée de pommes de terre au jambon ! Je sais que.
VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS
Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.
SAUCISSES DE TOULOUSE À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS
J'avais prévu de faire ces saucisses de Toulouse à la plancha avec une ratatouille ou un tian, mais vu le temps de ces derniers jours, il a .
PIZZA EXPRESS POULET-MOZZARELLA
Encore une recette rapide avec la pâte express au yaourt à la grecque , et cette fois-ci, je m'en suis servie pour faire une pizza.
BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT
Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui.
CURRY DE BŒUF HACHÉ
Je prépare habituellement des currys végétariens, mais on peut aussi y ajouter de la viande et c'est ce que j'ai fait ici, avec du bœuf fraî.
INVOLTINI DE COURGETTES FARCIS À LA RICOTTA
En voyant ces jolis petits roulés à l'italienne l'autre jour dans un restaurant, et après avoir vérifié que j'avais bien tout ce qu'il falla.
GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
SCARPACCIA DE COURGETTES (SALÉE)
Après la scarpaccia de courgettes sucrée , c'est au tour de la plus traditionnelle scarpaccia salée de passer par mon blog.
MINI-INDEX : LES ŒUFS
Voici aujourd'hui l'index des recettes à base d' œ ufs en ingrédient principal.
SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES
Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.
SANDWICHES ANGLAIS AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT
Il me restait deux tranches de saumon fumé à finir et j'avais un avocat bien mûr à utiliser rapidement.
PISTOU
Un bon pistou parfumé et c'est le Sud qui entre dans la cuisine ! A base de trois ingrédients emblématiques de la cuisine méridionale, basil.
SAUMON ET SON DUO DE RIZ AUX POIS CHICHES ET RAISINS SECS D'OTTOLENGHI
Le riz blanc basique n'a pas ma préférence, en revanche, quand il est accompagné d'autres ingrédients et d'épices variées, il a tout pour me.
CRÈME D’AUBERGINES À LA FETA
On ne se lasse pas des légumes d’été et des préparations rapides qui permettent de grignoter froid, ce qui indispensable avec la canicule.
POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN
Après avoir séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches.