COOKING JULIA479 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PIZZA EXPRESS AVOCAT-FROMAGE
Encore une recette qui utilise la fameuse pâte express au yaourt à la grecque ! Après les tartelettes sucrées aux prunes pâte au sarrasin .
BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE
J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.
VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS
J'avais tous ces légumes à cuire et j'avais prévu de les faire au four, sur une plaque de cuisson, avec un peu d'huile et d'épices.
CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET ÉPINARDS
Les dernières tomates cerises du jardin n'étaient plus très belles à grignoter crues car certaines étaient encore vertes ou à l'inverse trop.
TERRINE AU THON ET AUX LÉGUMES
C'est une recette qui j'ai réalisée le mois dernier, à une époque où les courgettes étaient encore très présentes sur les étals alors que le.
CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU
C'est une ancienne recette parue sur ce blog en 2017 que je remonte aujourd'hui car elle est excellente, vegan et saine.
DORADE AUX POIVRONS, CURRY ET LAIT DE COCO
Une envie de douceur quelque peu exotique m'a incitée à cuisiner ces filets de dorade avec du curry et du lait de coco.
TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR
Rôtir au four des tranches de butternut est une manière très simple mais très savoureuse de cuisiner cette courge, dont la saison vient just.
RÂPÉS DE POMMES DE TERRE
Un peu de comfort food ce soir avec ces râpés de pommes de terre ! Juste trois ingrédients les composent et leur préparation ne demande que .
PORC AU CARAMEL
Un peu de cuisine exotique, ce n'est pas si fréquent sur le blog ! Mais ce soir, je vous emmène en Chine avec ce porc au caramel, une bonne .
VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS
Lorsque j'ai préparé mon dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont serv.
PÂTES CRÉMEUSES AU JAMBON
Il est bien connu que les pâtes et le jambon sont les meilleurs amis de l'étudiant, et plus encore s'il est un peu désargenté.
FILETS DE BAR AUX ÉPINARDS
Les filets de poisson, c'est bien pratique : vite nettoyés, vite cuits, généralement sans arêtes, ils facilitent bien la vie et permettent d.
DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE
C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.
ARAIGNÉE DE PORC MARINÉE AU THYM ET AU CITRON
C'est la première fois que je cuisinais de l'araignée de porc, qu'on trouve assez difficilement.
QUICHE AUX COURGETTES ET AU JAMBON
Encore une recette qui m'a permis d'utiliser un morceau de grosse courgette du jardin ! Avec du jambon, du cream cheese et une pointe d’oig.
GRATIN DE PURÉE AU JAMBON
Allez, ce soir je vous propose de la vraie "comfort food" avec ce gratin ultra régressif de purée de pommes de terre au jambon ! Je sais que.
VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS
Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.
SAUCISSES DE TOULOUSE À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS
J'avais prévu de faire ces saucisses de Toulouse à la plancha avec une ratatouille ou un tian, mais vu le temps de ces derniers jours, il a .
PIZZA EXPRESS POULET-MOZZARELLA
Encore une recette rapide avec la pâte express au yaourt à la grecque , et cette fois-ci, je m'en suis servie pour faire une pizza.