COOKING JULIA479 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
COURGETTES RÔTIES SAUCE VIERGE
La sauce vierge proposée la semaine dernière était prévue pour accompagner ces courgettes rôties au four.
MENU DE SAISON #6, COURGETTE À TOUS LES ÉTAGES !
Dans les jardins, la courgette est un légume prolifique qui, en pleine saison, peut vite devenir omniprésent ; on se retrouve alors rapideme.
ONE PAN COUSCOUS POULET-MERGUEZ
Le temps très changeant de ce début d'été fait que si on a prévu un barbecue et qu'au lieu du soleil attendu, il pleut, on peut se retrouver.
PIZZA JAUNE
Ce soir, j'utilise de manière optimale le pesto de tomates ananas réalisé il y a quelques jours, pour préparer une pizza monochrome pleine .
SPAGHETTI DE COURGETTE CRUE À LA NAPOLITAINE
On reste ce soir dans la cuisine crue, parfaitement adaptée à la saison.
CLAFOUTIS DE COURGETTES AU CHÈVRE FRAIS
La cuisine des vacances a ceci d'agréable qu'elle va à l'essentiel, sans fioritures, utilisant les produits locaux et de saison qui s'accomm.
POULET AU CITRON ET POMMES DE TERRE RÔTIES
Pour une cuisine légère et sans souci, je vous propose ce soir un plat unique pour 4 personnes, avec seulement trois ingrédients principaux .
SALADE SUCRÉE-SALÉE DE QUINOA À LA MENTHE
Non, l'été n'est pas fini, et on profite encore avec plaisir des fruits et légumes de saison.
HOUMOUS AUX HARICOTS ROUGES
Des invités qui arrivent à l'improviste ? Plutôt que des cacahuètes, servez-leur un houmous tout rose aux accents tex mex.
CAKE DE RAVIOLES AUX COURGETTES
J'aime beaucoup l'association des ravioles avec les courgettes et, d'une manière générale, les pâtes avec les légumes.
RIZ AU LAIT AU CHOCOLAMANDE
C'était la première fois que j'achetais du chocolat blanc à l'amande (que j'appelle chocolamande), et certainement pas la dernière d'ailleur.
VELOUTÉ DE LAITUE
Il fait maintenant bien frisquet le matin et le soir, alors on ressort avec plaisir les bonnes soupes réconfortantes.
MENU DE SAISON #9, TOUT POTIRON
Tous les ans, je vois revenir octobre avec plaisir car ce mois est synonyme de potiron, potimarron, butternut et autres variétés de cucurbit.
SALADE DE RIZ NOIR, ŒUFS ET CRUDITÉS
Des salades, j'en fais souvent pour ma lunch box, alors il faut varier leur composition pour éviter la monotonie.
PAPILLOTES DE CABILLAUD AU CITRON
Voici une façon simple et légère de préparer le poisson - ici des dos de cabillaud.
HOUMOUS DE CAROTTES RÔTIES POUR HALLOWEEN
Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée.
ESCARGOTS À LA PÂTE À TARTINER, OU COMMENT UTILISER SES CHUTES DE PÂTE À TARTE ?
Ces jours-ci, j'ai fait trois tartes avec une pâte maison.