COOKING JULIA876 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
ÉLOGE DE LA PATATE
Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je ne vous propose pas de recette, mais une ode à la patate, que j'ai trouvée vraiment mignonne.
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR
De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.
COULIS DE TOMATES
Pour accompagner un bon plat de pâtes, de la viande hachée ou pour napper une pizza, voici une recette de coulis de tomates très parfumé, ti.
CURRY DE TOFU, LENTILLES CORAIL ET QUINOA
J'ai aperçu cette recette chez Lydie et elle m'a semblé tellement appétissante que j'ai eu envie de la réaliser.
RIZ AU LAIT À LA VANILLE
Le riz au lait, c’est un dessert d’enfance, une douceur au parfum de vanille qui fait fondre de plaisir… Un peu régressif, oui, mais si doux.
TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET POIREAUX
Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas.
VELOUTÉ MULTI-LÉGUMES
C’est la soupe fond de frigo par excellence, mais cela ne veut pas dire qu’elle n’est pas bonne ! Au contraire, tous ces bons légumes mélan.
GRATIN DAUPHINOIS
Accompagnement idéal du rosbif ou même de la volaille, le gratin dauphinois - ou plutôt savoyard puisque celui-ci contient du fromage - s'.
SAUMON VAPEUR À LA FONDUE DE POIREAUX
En ces temps de bombance, un repas plus léger n'est pas pour déplaire.
PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ
Un reste de saumon fumé à recycler après les fêtes ? Voici une petite recette que j'ai faite pour un apéritif et qui a beaucoup plu à la mai.
VELOUTÉ DE LÉGUMES ANCIENS
Tous ces bons légumes anciens qui reviennent sur les étals des primeurs, ce n'est pas pour nous déplaire.
CURRY DE POISSON À LA PATATE DOUCE
Prenez un poisson un peu fade comme le cabillaud, un légume sucré comme la patate douce, et des épices bien parfumées, cuisinez le tout et v.
TIAN DE LÉGUMES ANCIENS
Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne peut pas imaginer cuisiner les légumes comme en été ! La preuve avec ce tian composé uniqueme.
PIZZA-RACLETTE
Voilà une façon bien agréable de terminer un reste de raclette, tout en proposant une garniture de pizza un peu originale et bien de saison.
TARTE AUX TAGLIATELLES DE PATATE DOUCE
S'il est un légume que tout le monde aime à la maison, c'est bien la patate douce.
FILETS DE BAR VAPEUR, FÈVES ET PURÉE DE FENOUIL
Après les agapes de ces dernières semaines, je vous propose aujourd'hui une recette minceur et équilibrée : filets de bar vapeur aux petits .
POTAGE POIREAUX-POMMES DE TERRE
Un grand classique de la cuisine, mais qu'on apprécie toujours quand il fait bien froid dehors et qu'on n'a qu'une envie, celle de se réchau.
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE
Repérée sur un Femme Actuelle récent, cette recette de gâteau de pommes de terre très simple m'a tout de suite fait de l’œil.