COOKING JULIA515 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
VELOUTÉ DE COURGETTE ET ROQUETTE
Dernier jour du mois, c'est l'heure de l'Escapade en Cuisine dont le thème est La rentrée des légumes .
FOCACCIA AUX COURGETTES ET AU CHÈVRE
Cette focaccia est à tomber : une pâte moelleuse et généreuse, une garniture fromagère délicate et de fines rondelles de courgettes, aïe aïe.
GRATIN DE COURGE SPAGHETTI AUX RAVIOLES ET JAMBON CRU
J'aime bien cuisiner également une autre variété de courge, celle qu'on appelle spaghetti en raison de sa chair qui, une fois cuite, de déli.
PURÉE DE POTIRON
Pour Halloween comme pour Thanksgiving, les Américains ont développé une large panoplie de spécialités culinaires à base de produits de sais.
CABILLAUD ET SON CRUMBLE DE CHORIZO
A priori, mélanger dans un même plat chorizo et poisson n'est pas une association que j'aurais faite spontanément.
MUFFINS AUX COURGETTES ET LARDONS
Pas toujours facile de se renouveler en cuisine, surtout pour les repas du soir.
MAGRET DE CANARD SAUCE GRENADE
Partenaire idéal des dîners chic devant être préparés rapidement, le magret de canard gras se prête à toutes sortes de recettes salées ou su.
GRATIN DE COURGETTES À LA VIANDE
Voici une petite idée toute simple pour cuisiner les courgettes, abondantes et bon marché en cette période de l'année.
PAPILLOTES DE SAUMON AUX COURGETTES ET RAVIOLES
Le temps n'étant pas vraiment aux barbecues ni aux repas froids, j'ai préparé ce week-end ces délicieuses papillotes de saumon sur un lit de.
TERRINE DE COURGETTES AU TOFU FUMÉ
Le temps des courgettes étant définitivement revenu, on en profite au maximum, et ce avec toujours autant de plaisir.
POMMES DE TERRE GRENAILLES À LA GRECQUE
A peine avais-je reçu mon colis de l' épicerie grecque en ligne Pantopoleio que déjà des idées de recettes fusaient.
SALADE DE POMMES DE TERRE À LA TCHÈQUE
Un soir de peu d'inspiration, je suis tombée sur cette recette de salade chez Delphine ( Oh la gourmande ), une salade qu'on déguste à Noël .
CABILLAUD ET ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE, AIL ET FINES HERBES
Voici une manière très savoureuse de déguster le cabillaud.
FARINE DE RIZ
La farine de riz n'étant finalement que des grains de riz pulvérisés, on peut sans difficulté la fabriquer soi-même, sous réserve d'avoir à .
MUFFINS RICOTTA, LARDONS ET MOZZARELLA
Les muffins salés sont une bénédiction quand on ne sait pas trop quoi faire à manger et que le frigo est un peu vide.
SALADE DE QUINOA À LA MANGUE
A cette saison, on a tout intérêt à profiter des fruits et légumes riches en vitamines pour lutter contre les affections saisonnières.
LANGOUSTES ET SAINT-JACQUES AU BEURRE D'ORANGE
Une fois n'est pas coutume (ce n'est pas tous les jours Noël !), la langouste s'invite à notre table.
TARTE AU SAUMON FUMÉ ET RICOTTA
A l'approche des fêtes, les produits festifs envahissent les rayons des supermarchés, et avec eux l'envie de se préparer de bons petits plat.