COOKING JULIA

COOKING JULIA3 107 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 21


GLACE COCO-CITRON SANS SORBETIÈRE

GLACE COCO-CITRON SANS SORBETIÈRE

Je vous propose aujourd'hui une gourmandise qui oscille entre la glace italienne pour la texture et la  nice cream  pour la composition.

GÂTEAU PÊCHES-FRAMBOISES AUX NOISETTES D'OTTOLENGHI

GÂTEAU PÊCHES-FRAMBOISES AUX NOISETTES D'OTTOLENGHI

Encore une petite merveille signée Yotam Ottolenghi ! Ce gâteau d'été est en effet un vrai délice, à la fois tendre, moelleux et fruité, mai.

CRUMBLE AUX TOMATES

CRUMBLE AUX TOMATES

L'été, on fait souvent cuire la tomate mélangée à d'autres légumes, notamment dans la  ratatouille , mais finalement rarement seule.

TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES

TARTE À LA RHUBARBE ET AUX FRUITS ROUGES

Je disais très récemment sur mon blog Healthy Julia que la rhubarbe est toujours présente sur les étals de certains commerces.

TZATZIKI AUX RADIS ROSES

TZATZIKI AUX RADIS ROSES

Il fait chaud ? Voici encore une recette bien fraîche, idéale pour lutter contre la canicule.

TABOULÉ AUX CREVETTES

TABOULÉ AUX CREVETTES

En cette période de grosses chaleurs, on a plutôt tendance à vouloir manger froid, et dans ce cas, les salades composées sont les bienvenues.

COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE

COMPOTE DE RHUBARBE AU SIROP DE FRAMBOISE

La rhubarbe, qu'on trouve encore dans les jardins et sur les étals même si sa saison est théoriquement passée, se marie très bien avec de no.

BEURRE DE CREVETTES À L'ANETH

BEURRE DE CREVETTES À L'ANETH

Les tartinades sont toujours très appréciées et sont bien souvent le temps fort d'un apéritif.

GLACE AU COTTAGE CHEESE, PARFUM FRAMBOISE

GLACE AU COTTAGE CHEESE, PARFUM FRAMBOISE

Encore une recette virale qui court pas mal ces temps-ci sur TikTok et Instagram.

QUICHE AU THON

QUICHE AU THON

Pour changer de la quiche lorraine, pourquoi ne pas essayer son pendant à base de poisson : la quiche au thon ? Sur le même principe, il suf.

PAIN COCOTTE TRÈS MOELLEUX À L'HUILE D'OLIVE

PAIN COCOTTE TRÈS MOELLEUX À L'HUILE D'OLIVE

Lorsque j'ai cuisiné ma  pizza tressée au jambon, olives et mozzarella , j'avais préparé une double proportion de ma  pâte à pizza fine sans.

CAKE MOELLEUX AUX DATTES, MIEL ET NOIX D'OTTOLENGHI

CAKE MOELLEUX AUX DATTES, MIEL ET NOIX D'OTTOLENGHI

Que de saveurs délicieuses dans ce cake aux fruits secs ! Inspiré d'une recette de Yotam Ottolenghi, il fait la part belle aux dattes, noix,.

HOUMOUS DE LENTILLES JAUNES

HOUMOUS DE LENTILLES JAUNES

Un houmous à base de lentilles, c'est simple, bon et équilibré.

PIZZA TRESSÉE AU JAMBON, OLIVES ET MOZZARELLA

PIZZA TRESSÉE AU JAMBON, OLIVES ET MOZZARELLA

Cette recette originale est un hybride qui mélange feuilleté tressé et pizza calzone, avec pour résultat une belle pizza généreuse qu'on co.

CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS

CLAFOUTIS NECTARINES-ABRICOTS AU MIEL + RAPPEL CONCOURS

Encore un clafoutis, mais il faut dire qu'ici on ne s'en lasse pas ! Après la rhubarbe printanière , on passe aux fruits d'été avec un mélan.

RATATOUILLE RAPIDE ET LÉGÈRE

RATATOUILLE RAPIDE ET LÉGÈRE

Une ratatouille, c'est bon mais c'est un peu long à préparer si on veut la faire dans les règles de l'art, et c'est un plat qui contient pas.

SALADE LÉGÈRE DE CRUDITÉS AU POULET

SALADE LÉGÈRE DE CRUDITÉS AU POULET

Une salade croquante, bien vitaminée, protéinée tout en étant légère (pas d'huile dans sa composition !), c'est tout ce dont on a envie ces .

CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE CYRIL LIGNAC

CLAFOUTIS À LA RHUBARBE DE CYRIL LIGNAC

Le temps de la rhubarbe touche déjà à sa fin mais tant que j'en trouve dans les magasins, j'en achète car on adore ça.

PURÉE DE HARICOTS BLANCS D'OTTOLENGHI

PURÉE DE HARICOTS BLANCS D'OTTOLENGHI

  Depuis que je possède un livre du chef anglo-israëlien Yotam Ottolenghi, j'explore avec bonheur ses recettes variées aux mille saveurs, so.

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ

Quelques pommes de terre cuites à l'eau et un reste de comté un peu sec m'ont servi à réaliser ces délicieuses croquettes très gourmandes, m.

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