COOKING JULIA3 107 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
SALADE DE LENTILLES CORAIL ET PATATE DOUCE À L'ORANGE
En cette période d'après-fêtes où la grisaille domine autant dans le ciel que dans le quotidien, j'avais envie de couleurs vives et de vitam.
BRIOCHE EXTRA-FINE DE CHRISTOPHE FELDER
Difficile de faire une brioche plus fine, plus légère et plus savoureuse que cette merveille signée Christophe Felder ! Issue du magnifique .
RÉTROSPECTIVE DES RECETTES 2022 ET MEILLEURS VŒUX POUR 2023
Et voici arrivé le jour de la publication des meilleures recettes de l'année juste écoulée ! Ce sont, mois par mois, les deux recettes que v.
BÊTISIER 2022 DES RECETTES
Pas une fin d'année sans le désormais traditionnel bêtisier des recettes ! Car des ratés en cuisine, il y en a chez moi comme chez tout le m.
PLANCHE APÉRO
Encore une recette qui n'en est pas une ! Cette planche apéro, servie l'année dernière pendant les fêtes, rassemble du sucré et du salé, du .
PLATEAU DE FRUITS D'HIVER
Un repas de fêtes se termine souvent par une bûche, ce qui n'est pas spécialement léger surtout après un menu déjà bien riche.
SAPIN FEUILLETÉ AU PESTO À LA TRUFFE
Pour Noël, j'ai préparé ce sapin feuilleté dont la forme et la saveur de truffe sont les bienvenues à cette époque de l'année ! Posé sur la .
MISE À JOUR DE L'INDEX DES RECETTES DE FÊTES
Ce soir, j'ai pris le temps, enfin, de mettre à jour cet index que vous êtes nombreux à parcourir ces temps-ci.
RILLETTES DE SAUMON À L'ARTICHAUT
Cette recette de rillettes à base de saumon, de saumon fumé et de cœurs d’artichaut n’est pas à proprement parler une recette de fêtes, mais.
CHEESECAKE EXPRESS (4 INGRÉDIENTS, SANS CUISSON)
Quatre ingrédients seulement sont nécessaires pour réaliser ce cheesecake minute qui sera parfait à de nombreuses occasions, mais tout parti.
FEUILLETÉS À LA CRÈME ET À LA CIBOULE
Pour un réveillon qui démarre bien, pourquoi ne pas préparer ces petits feuilletés aussi beaux que ceux du commerce, mais faits maison avec .
TRUFFES ROSES AUX BISCUITS DE REIMS
Si vous avez envie de offrir un gâteau particulièrement original à vos amis, ou simplement pour profiter de petites douceurs au goûter, regardez cette recette proposée par "COOKING JULIA".
TIAN AUX DEUX PATATES
Toujours à la recherche d'accompagnements sympa et faciles à préparer au moment des fêtes (ou pas), j'ai composé ce tian en mélangeant pomme.
SABLÉS DIAMANT À LA VANILLE
Noël est une période de l'année où l'on aime confectionner et déguster des petites douceurs.
BANANABREAD FAÇON STOLLEN
Cette recette de bananes est une version végétalienne du traditionnel Stollen allemand, rempli de fruits secs et de noix.
BOUDIN AU SAUMON
Voici une recette bien plus simple à réaliser qu'il n'y paraît, et qui fait son petit effet sur la table (et à la dégustation !).
REPAS FESTIF SANS VIANDE NI POISSON
Cette année, il paraît que le budget alloué aux fêtes de fin d'année est en baisse.
CLÉMENTINES RÔTIES AU MIEL, CRUMBLE DE PAIN D'ÉPICES
C'est avec plaisir que j'ai élaboré cette recette avec le pain d'épices de Noël et le miel de Noël contenus dans le colis qui m'a été adre.
CUISSE DE DINDE AUX MARRONS
Dans la continuité du menu de fêtes pour petits budgets , voici un plat plutôt festif mais très économique et parfait lorsqu'on est en petit.
PÂTES DE COING ZÉRO DÉCHET
En ces temps difficiles, on cherche par tous les moyens à économiser et, en cuisine, à recycler les déchets.