COOKING JULIA

COOKING JULIA3 108 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 124


CABILLAUD DES ÎLES

CABILLAUD DES ÎLES

Nous aimons bien le cabillaud, qui est un poisson blanc ferme et fin.

QUICHE AUX CREVETTES, AIL ET SURIMI

QUICHE AUX CREVETTES, AIL ET SURIMI

Encore des produits de la mer ce soir, mais sous forme de quiche, et quelle quiche ! Faite avec une pâte brisée maison, super bien garnie, e.

CAKE AU CITRON ET AU MASCARPONE

CAKE AU CITRON ET AU MASCARPONE

Ce cake est fabuleux, vraiment.

LE THÈME DU MOIS : LES PETITES SOUPES QUI RÉCHAUFFENT

LE THÈME DU MOIS : LES PETITES SOUPES QUI RÉCHAUFFENT

Bon, ça y est, à la maison on a ressorti avec bonheur les soupes et les veloutés ; il faut dire que la fraîcheur des soirées les rend partic.

FLAN DE COURGETTES AU SURIMI

FLAN DE COURGETTES AU SURIMI

Je m'étais récemment laissée tenter par un lot de deux paquets de surimi.

TARTE TATIN

TARTE TATIN

Ce grand classique de la cuisine française n'était pas encore disponible sur le blog, eh bien voilà qu'il l'est désormais.

SALADE D'ENDIVES ROUGES, FIGUES ET NOIX (OCTOBRE ROSE)

SALADE D'ENDIVES ROUGES, FIGUES ET NOIX (OCTOBRE ROSE)

Pour Octobre Rose , j'avais préparé en tout début de mois cette petite salade colorée que je publie enfin aujourd'hui.

VISITANDINES

VISITANDINES

Dans la série des recettes permettant d'utiliser un grand nombre de blancs d’œuf, voici les visitandines, ces petits gâteaux moelleux au bon.

SOUPE À LA VIANDE HACHÉE

SOUPE À LA VIANDE HACHÉE

Cette soupe est une version un peu simplifiée de la harira tunisienne.

GÂTEAU-TARTE AUX POMMES CONFITES

GÂTEAU-TARTE AUX POMMES CONFITES

Quand la saison des pommes revient, on a toujours besoin de nouvelles recettes pour ne pas se lasser et réinventer ce fruit unanimement appr.

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #47

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #47

Voici déjà revenue la mise à l'honneur mensuelle, riche de toutes les photos que m'envoient régulièrement mes lectrices, mais aussi des repr.

GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA

GRATIN D'AUBERGINES AU POULET FAÇON MOUSSAKA

Voici un plat comme on les aime à la maison : tout en un, avec de la viande, des légumes et une sauce au fromage.

TARTE BOURDALOUE

TARTE BOURDALOUE

Quand revient la saison des poires, il est un dessert que j'aime particulièrement : la tarte Bourdaloue.

GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX CHAMPIGNONS

GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX CHAMPIGNONS

Voici revenu le temps des petits gratins de légumes qu'on apprécie toujours beaucoup, surtout le soir car ils constituent la base du repas, .

FESTIVAL DES INFLUENCEURS CULINAIRES, 3e EDITION

FESTIVAL DES INFLUENCEURS CULINAIRES, 3e EDITION

Samedi dernier a eu lieu la troisième édition du Festival des Influenceurs Culinaires by MySaveur .

SABLÉS CASSONADE ET NOIX

SABLÉS CASSONADE ET NOIX

Après avoir préparé la tarte Bourdaloue qui ne demande que la moitié d'une pâte sucrée , j'ai utilisé l'autre moitié de cette pâte pour fa.

PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS (VEGAN)

PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS (VEGAN)

On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits.

BRIOCHE TRESSÉE AU SUCRE PERLÉ

BRIOCHE TRESSÉE AU SUCRE PERLÉ

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de viennoiserie et l'envie d'une belle brioche bien dorée me trottait dans la tête.

MENU DE SAISON #19 : CHAMPIGNONS ET SOUS-BOIS

MENU DE SAISON #19 : CHAMPIGNONS ET SOUS-BOIS

En plein cœur de l'automne, les champignons sont rois.

BEURRE DE POIRE

BEURRE DE POIRE

Comme chacun sait, la poire Williams est une variété très fragile qui mûrit vite, trop vite et devient blette en un rien de temps.

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