Cigi's anatolian kitchen

Cigi's anatolian kitchen32 recettes

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ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

Toutes les recettes de "Pide"


Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide

Confiture de lait | Dulce de leche… méthode rapide

Une amie m’avait montré la méthode rapide pour faire de la confiture de lait (déjà testée auparavant) en gros j’ouvrais mon pot de lait concentré sucré, je le mettais dans une marmite à…

Muffin à la pâte de pistache | fistik’li muffin

Muffin à la pâte de pistache | fistik’li muffin

Hello tout le monde,Ce soir j’avais une méga envie de pistache donc je me suis lancée dans la création de ces petits muffins à la pâte de pistache.

Muffins poire gorgonzola noix | gorgonzola, armut ve ceviz’li möffinler

Muffins poire gorgonzola noix | gorgonzola, armut ve ceviz’li möffinler

Hello ! Sur FoodReporter j’ai rencontré Jenn qui partage de nombreuses recettes très rapides et délicieuses ! Il était temps que j’en teste une qui me tenait à coeur – j’ado…

Ramazan pidesi

Ramazan pidesi

Hello !! Le ramadan est déjà passé mais l’aïd approche.

Chausson aux pommes XXL | büyük elma föytesi

Chausson aux pommes XXL | büyük elma föytesi

Hello ! L’autre jour on avait tous un petit creux et on cherchait un truc intéressant, pas trop lourd et gourmand pour les 16 heures.

Karadeniz pidesi

Karadeniz pidesi

Hello !! Il serait temps que je partage une recette de ma région d’origine non ? Je pense que beaucoup ont compris (et ceux qui savent) que je suis Turque.

Flan à la pistache | fistikli flan

Flan à la pistache | fistikli flan

Hello ! Chez mon amie Nad ma petite Cambodgienne (toujours sur FoodReporter) j’ai repéré une recette de flan pâtissier à la pistache.

Tarte aux noisettes | findikli tart

Tarte aux noisettes | findikli tart

Hello, Hier soir j’avais envie de préparer un truc rapide, gourmand et qui ne me prendrait pas trop la tête.

Hamsi [anchois à la manière de chez moi]

Hamsi [anchois à la manière de chez moi]

Hello ! Une petite recette de poisson ça vous tente ? Et plus rapide, tu meurs ! Vous savez en me lisant que je suis turque d’origine.

Egg Boat | Yumurtali ekmek gemisi

Egg Boat | Yumurtali ekmek gemisi

Hello ! C’est chez cette folle adorable qu’est Cooking Mumu que j’ai trouvé l’inspiration l’autre soir LOL ! Je l’adore cette femme ! Elle est vraiment géniale, dans ses recettes, ses explications, et la totale quoi.

Omelette à ma façon [pancake salés et farcis]

Omelette à ma façon [pancake salés et farcis]

    Hello ! Il serait temps que je partage cette fameuse gourmandise.

Tarte tomate-courgette

Tarte tomate-courgette

Hello ! C’est chez Loïc Giaco‘ que j’ai trouvé une petite recette de tarte super simple et rapide.

Bricks au fromage (ou à la viande)

Bricks au fromage (ou à la viande)

Un petit truc rapide quand on rentre tard du travail ?! Rien de plus simple pour une soirée flemmingite ! Et même que j’ai mis les hommes au travail pour le pliage.

Mantı [raviolis à la turque]

Mantı [raviolis à la turque]

Hello ! Aujourd’hui une petite recette bien de chez moi ! Les Manti ! Depuis le temps que Soria me demandait la recette, je lui dédie cette dernière.

Soupe de courge | kabak çorbasi

Soupe de courge | kabak çorbasi

Hello ! Une petite soupe rapide ça vous tente ?  Je vais vous avouer un truc : c’est ma première soupe de courge home made.

Crème mangue-passion

Crème mangue-passion

Hello ! Je suis un peu speed ces temps, j’aime les choses rapides car je manque de temps mais j’aime bien manger aussi (bon quand on voit la majorité de mes plats on ne dirait pas que j’ai une bonne alimentation je sais lol !).

Pain aux olives cuit à l’actifry

Pain aux olives cuit à l’actifry

Quand j’ai vu cet intitulé chez mon amie Julie du blog Silence, On cuisine ! il a fallut que je teste rapidement ce pain aux olives.

Madeleines au café et coque chocolat noir

Madeleines au café et coque chocolat noir

Lorsque je m’ennuie, je me mets souvent en cuisine pour faire des petites gourmandises rapides.

Omelette à ma façon au fromage turc [pancakes salé]

Omelette à ma façon au fromage turc [pancakes salé]

Hello ! Une des fameuses gourmandises familiale je crois que c’est ça.

Tava pidesi [beignets salé à la poêle]

Tava pidesi [beignets salé à la poêle]

(Ceux ci ont été réalisés avec ma grand maman et la cuisson a été faîte sur le tawa) Hello ! Aujourd’hui je partage une petite recette que j’ai découverte grâce à ma grand maman il y a …

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