Egg Boat | Yumurtali ekmek gemisi
Hello !
C’est chez cette folle adorable qu’est Cooking Mumu que j’ai trouvé l’inspiration l’autre soir LOL ! Je l’adore cette femme ! Elle est vraiment géniale, dans ses recettes, ses explications, et la totale quoi.
Je suis en mode speed ces temps et je cherche des recettes rapides pour ne pas passer ma nuit en cuisine lorsque je rentre tardivement du travail.
J’avais un paquet de pains pré-cuits, des oeufs de la ferme d’à côté, quelques légumes, une bonne salade de rampons et le tour était joué.
C’est une recette que j’ai décliné à ma façon.
J’ai fais des egg boats façon menemen, mélange d’oeufs brouillés avec de la tomate, des poivrons et des épices (recette turque).
C’est chez cette folle adorable qu’est Cooking Mumu que j’ai trouvé l’inspiration l’autre soir LOL ! Je l’adore cette femme ! Elle est vraiment géniale, dans ses recettes, ses explications, et la totale quoi.
Je suis en mode speed ces temps et je cherche des recettes rapides pour ne pas passer ma nuit en cuisine lorsque je rentre tardivement du travail.
J’avais un paquet de pains pré-cuits, des oeufs de la ferme d’à côté, quelques légumes, une bonne salade de rampons et le tour était joué.
C’est une recette que j’ai décliné à ma façon.
J’ai fais des egg boats façon menemen, mélange d’oeufs brouillés avec de la tomate, des poivrons et des épices (recette turque).
Ingrédients de la recette
Étape 1
Battre les oeufs avec la crème
Étape 2
Ajouter les morceaux de tomates, poivrons, la ciboulette, la crème, le gruyère, le sel et le poivre
Étape 3
Tailler un V dans le pain, et enlever une partie de la mie
Étape 4
Verser le mélange dans les pains
Étape 5
Cuire environ 25 minutes à 180°J’ai calculé 1 gros oeuf par pain
Vous savez quoi ? C’était très bon et j’étais contente d’être sortie tôt de la cuisine afin de pouvoir me reposer un peu ☺
Notre avis sur Egg Boat | Yumurtali ekmek gemisi
Des "Egg Boats" Turcs Tout Dodus pour un déjeuner Gourmand
Qui n'a jamais rêvé de croquer dans un petit pain bien garni dès le matin ? La blogueuse culinaire Cigi nous gâte avec sa recette savoureuse d'"egg boats" façon menemen, de délicieux petits navires de pain fourrés d'oeufs brouillés à la turque.
Au programme, une généreuse garniture d'oeufs battus avec de la crème fraîche, des dés de tomates, poivrons, ciboulette et fromage. Un véritable régal salé aux accents méditerranéens pour bien démarrer la journée !
Le petit plus ? Ces "egg boats" se préparent en quelques minutes à peine avant d'être cuits au four pour une quinzaine de minutes. Un vrai plat réconfortant et savoureux idéal pour un brunch gourmand en famille ou entre amis.
Cette recette turque authentique va conquérir vos papilles dès le petit déjeuner ! Pour tous les détails, filez vite sur le blog "Cigi's anatolian kitchen" et laissez-vous tenter par ces irrésistibles navires fourrés.
Qui n'a jamais rêvé de croquer dans un petit pain bien garni dès le matin ? La blogueuse culinaire Cigi nous gâte avec sa recette savoureuse d'"egg boats" façon menemen, de délicieux petits navires de pain fourrés d'oeufs brouillés à la turque.
Au programme, une généreuse garniture d'oeufs battus avec de la crème fraîche, des dés de tomates, poivrons, ciboulette et fromage. Un véritable régal salé aux accents méditerranéens pour bien démarrer la journée !
Le petit plus ? Ces "egg boats" se préparent en quelques minutes à peine avant d'être cuits au four pour une quinzaine de minutes. Un vrai plat réconfortant et savoureux idéal pour un brunch gourmand en famille ou entre amis.
Cette recette turque authentique va conquérir vos papilles dès le petit déjeuner ! Pour tous les détails, filez vite sur le blog "Cigi's anatolian kitchen" et laissez-vous tenter par ces irrésistibles navires fourrés.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
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