Une cuisine simple et gourmande
J'adore cuisiner des pièces de viandes le dimanche, c'est convivial et bien gourmand et puis cela change du poulet ou du rôti de boeuf.
Le dimanche soir côté cuisine c'est freestyle tout le monde mange ce qu'il veut.
Allez encore de la courgette qui n'est pas un légume de saison !!! On dirait que j'ai tout faux mais c'est leur faute aussi dans les superma.
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
Cette pizza est ultra gourmande, riche en légumes (au grand damne de mes enfants) et de fromage.
J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.
L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.
Le poulet on l'adore surtout rôti au four avec plein de petits légumes, du pain ailé ou avec une jolie farce.
Je n'avais jamais essayé de crumble salé et franchement c'est une jolie découverte.
Depuis que j'utilise la base de cakes salés de Sophie Dudemaine, je ne m'en lasse pas.
J'adore les pâtes moelleuses qui fondent en bouche et qui peuvent être gourmandes comme une pâte pizza au pesto C'est la première fois que .
Le poisson est servi souvent en sauce à la tomate ou avec une sauce blanche citronnée.
Oui je sais que cela peut paraître bizarre de consommer un tel condiment.
Avec la chaleur que nous avons eu dernièrement, les repas sont plus que sommaires voire ultra-simples : tomate / jambon - salade / thon etc.
L'anniversaire de mes enfants est l'occasion de réunir toute la famille autour de nous.
Je profite de l'été pour faire le maximum de conserves et de confitures.