Une cuisine simple et gourmande
J'ai récemment été chez mon boucher et mon choix (en dehors de belles tranches de basse côte mature) c'est porté sur un rôti de dinde.
J'ai dévalisé les rayons japonais / chinois de mon supermarché.
Depuis quelques semaines, je suis le succulent compte de Raphaëlle du compte Charlie ma vie (sur insta et tiktok).
Je crois que tout dans le titre est dit non :) J'adore faire des tartes salées épaisses avec une garniture bien gourmande 250 de patates do.
Allez, je reprends tout doucement le blog après une pause bien méritée (comme nous tous) pendant ces vacances.
Pour les repas du soir, en hiver, je privilégie les soupes de légumes de toute sorte comme ici une soupe bien épaisse associée à du chorizo.
Le dimanche ce ne sont pas tout le temps rôti de boeuf ou poulet rôti ou lasagnes ou du gibier.
Voilà, j'acte la fin de l'été (pour moi) en postant la dernière tarte aux courgettes de l'année.
Pendant les vacances, j'ai testé certaines recettes vues sur Instagram ou Tiktok.
J'avais envie d'une belle tarte aux deux courgettes avant que la saison finisse.
Après avoir fait la tarte à la courgette / chèvre, je me devai de teste une version pizza.
Il y a quelques années, j'avais réalisé des pommes de terre gourmandes , sorte de salade chaud / froid.
Les tomates farcies sont assez souvent sur la table l'été ! On peut les manger aussi bien à la sortie du four que froides.
Alors rendons à César ce qui est à César !!! J'ai craqué chez Grand Frais pour des gnocchis de forme allongée.