Une cuisine simple et gourmande
C'est un de mes poissons préférés et surtout celui aussi que les enfants affectionnent.
C'est ainsi que mon pt' homme a appelé le hachis parmentier aux patates douces et aux pommes de terre que j'avais cuisiné la semaine dernièr.
Le filet mignon à part à la sauce tomate ou farci, je n'ai pas trop souvent d'idées pour le préparer.
C'est le seul souvenir culinaire d'enfance que j'ai gardé de ma grand-mère paternelle.
A la base, le mercredi, j'avais décidé de faire des repas simples, faciles, et surtout rapides car les enfants ont tous les deux sport et so.
A la maison, les pommes de terre ont autant leur place que les pâtes ou le riz.
Je sais que certains d'entre vous vont me dire que je ne respecte pas la saison puisque nous n'avons pas de courgettes en hiver.
Je ne fais pas souvent de rôti de boeuf car, d'une part, il faut tout de même honnête c'est cher et d'autre part on n'est pas sûr qu'i.
Pendant mes vacances, j'ai réuni mes amies avec leurs enfants (amis de mon pt' homme).
Je me suis laissée tenter, la semaine dernière, par des épinards frais achetés au marché.
A cette époque de l'année, à part les divers choux, les carottes, les poireaux, les pommes-de-terres, les navets etc.
Un lundi matin, à la rentrée des classes, une envie de retrouver mes amies autour d'un repas vite préparé et surtout gourmand.
L'année dernière, j'ai assisté à un petit cours de cuisine super sympa avec le Chef Cyrille Berland Il nous a montré comment cuire des c.
Je me suis inspirée de la recette du Sauté de Poulet aux Poireaux de la Marmite à M'Alice mais en remplaçant le poulet par des ailerons de.
En fouillant dans mes placards, j'ai retrouve une poche avec des épices à tajine offert par Magali.