Une cuisine simple et gourmande
Depuis quelques années, l'été est consacré, outre les apéritifs avec les amis, à la confection de conserves maison pour le reste de l'année.
De temps en temps, on est amené à aller sur les sites confrères lors des vacances.
Voilà, on retrouve les petits plats mijotés comme on les aime lorsque le mois de Septembre arrive.
J'ai trouvé de jolies tomates jaunes et des bicolores chez mon petit producteur.
Le poisson fait parti de notre alimentation tout comme la viande et il est très apprécié également par les enfants.
La saison des confitures d'été s'achève tout doucement pour laisser place à celle d'automne.
C'est une recette que j'ai retrouvé derrière les fagots (faite pendant l'hiver) On a adoré bien sur ma version jambon / poireau alors que c.
Voilà le petit saumon refait surface sur le blog et on adore ça (enfin j'adore cela !).
J'ai repris la même recette que les gaufres au potimarron Quentin a bien apprécié cette version plus chocolatée.
L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Les légumes d'hiver sont bien installés sur les étals du marché et l'un d'eux que nous préférons est le poireau.
Il faut manger des légumes c'est bon les légumes cela fait du bien au corps les légumes.
Le lundi c'est mon petit plaisir ma journée où je fais des petits tests culinaires (que généralement je suis la seule à apprécier) comme ici.
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.