Aux délices de Manue

Aux délices de Manue665 recettes

La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre

Toutes les recettes de "Viande" - page 22


Boeuf à la bière brune, champignons et pommes de terre

Boeuf à la bière brune, champignons et pommes de terre

J'ai réalisé cette recette, tirée du livre : Cuisiner au robot cuiseur de l'éditeur Larousse.

Gratin de champignons au jambon

Gratin de champignons au jambon

Prise de fainéantise, je n'avais pas l'envie de cuisiner, en tout cas je voulais surtout préparer un plat très rapide, mais tout de même bon.

Epaule de veau et sa purée en sauce au Comté

Epaule de veau et sa purée en sauce au Comté

Je partage avec vous ma recette, même si j'en suis bien consciente, la photo n'est pas très appétissante.

Timbales de purée au jambon gratinées

Timbales de purée au jambon gratinées

J'ai réalisé cette recette à l'aide du Companion mais je vous indique également comment faire sans.

Cuisses de canard en sauce de légumes

Cuisses de canard en sauce de légumes

Si vous n'aimez pas le canard, vous pouvez remplacer les cuisses par du poulet.

Cuisses de poulet façon osso-bucco

Cuisses de poulet façon osso-bucco

Merci Maryline du blog la cuisine en amateur pour cette très bonne recette de cuisses de poulet façon osso-bucco on s'est régalé !!! J'ai presque respecté la recette mis à part les feuilles de laurier que j'ai remplacées par du romarin, la farine par.

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule et épices couscarissa

Je profite des dernières courgettes pour cuisiner un plat complet et léger.

Tarte au bacon, jambon et champignons gratinée à la crème, origan et Leerdammer

Tarte au bacon, jambon et champignons gratinée à la crème, origan et Leerdammer

Cette tarte peut se partager à 4 pour une entrée ou pour 2 personnes en plat le soir accompagné éventuellement d'une salade.

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Couscous aux légumes frais, poulet et merguez épices couscarissa

Il ne s'agit bien évidemment pas du vrai couscous, déjà pour une question de rapidité je le cuisine avec le Cookéo et comme nous n'aimons pas les viandes bouillies je ne l'ai pas cuisiné avec du bœuf ou autre viande.

Escalopes de veau aux champignons et crème épaisse

Escalopes de veau aux champignons et crème épaisse

Recette riche, mais tellement bonne !!! Le temps de cuisson (entre 7 à 10 min) est à surveiller, à savoir si vous préférez manger la viande rosée ou bien cuite et bien sûr de son épaisseur.

Soupe aux légumes, haricots coco et poulet fumé

Soupe aux légumes, haricots coco et poulet fumé

C'est la saison des haricots coco de Paimpol et j'en profite pour les acheter et les surgeler, comme ça j'en ai à disposition au gré de mes envies.

Boulettes aux 3 viandes et riz en sauce

Boulettes aux 3 viandes et riz en sauce

J'adore ces plats rapides à cuisiner, avec quelques ingrédients du congélateur et du placard !! A vous de choisir les viandes que vous préférez ou même de remplacer la merguez par des épices.

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

Spaghettis aux pousses de soja, tomates et curry

J'ai réalisé cette recette avec le Companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout, mais il vous faudra surveiller et mélanger régulièrement.

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -LIGHT-

En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette.

Hachis parmentier gourmand

Hachis parmentier gourmand

Ca y est, c'est reparti pour les plats qui donnent au chaud et sentent l'hiver.

Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette

Gratin de pâtes aux champignons, bœuf et fromage raclette

Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

Pour ce plat, j'ai choisi de le laisser mijoter, mijoter.

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes.

Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Ce plat est très simple et rapide à cuisiner, il accompagnera parfaitement une viande ou volaille.

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