Aux délices de Manue665 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon
J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.
Filet de poulet aux poivrons et pommes de terre -LIGHT-
Sans le robot cuiseur Companion, réalisez la recette dans un faitout avec un même temps de cuisson, en posant un couvercle pendant 40 min, puis sans couvercle le reste de la cuisson (15 min), et en mélangeant de temps en temps.
Soupe d'haricots blancs aux légumes et poulet fumé
Encore une soupe-repas, c'est bon et ça réchauffe :-) L'idéal est de cuisiner cette soupe au moins quelques heures avant de la consommer pour que le poulet lui donne tout son goût, car le poulet ne sera ajouté qu'après cuisson de la soupe.
Bouillon de volaille maison
Après avoir cuisiné une recette de soupe d'haricots blancs aux légumes et poulet fumé, j'ai utilisé la carcasse et les restes de légumes de la soupe pour réaliser un bouillon de volaille que j'ai congelé pour une future recette.
Gratin de pâtes fraîches au fromage frais, crème et dés de jambon
Recette très simple et rapide à cuisiner, idéale quand on est pressé ou en vacances.
Toasts au jambon de Parme et cornichons
A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité.
Duo de choux et carottes au lard fumé et oignons vinaigrette
Si vous servez ce plat en accompagnement d'une viande, vous pouvez le déguster à 3, par contre en plat unique, il convient pour 2 personnes.
Paupiettes de veau aux carottes épicées et poiré au Cookéo ou pas
Heureusement que j'ai le Cookéo !!! Ce soir, ça nous a permis de manger bon et sain sans cuisine, puisque j'ai préparé les ingrédients dans ma salle et cuisiné .
Rôti de bœuf aux pommes de terre et endives sautées au Cookéo ou pas
Pour être franche, j'étais très septique, voire inquiète de cuire mon rôti de boeuf au Cookéo.
Riz basmati au porc haché, merguez et tomates confites au cookéo ou pas
Pour cette recette fond de congélateur, j'ai utilisé des viandes surgelées que j'ai à peine passées au micro-ondes pour pouvoir les découper, du coulis de tomates que j'ai fait décongeler dans le cookéo.
Paupiettes de veau aux topinambours, boule d'or et champignons cuisinés
A la maison on aime les paupiettes et je m'amuse à les cuisiner de différentes façons.
Conchiglionis aux 3 viandes gratinés à la crème au parmesan
Ce plat est très gourmand et complètement addictif :-) Vous pouvez l'alléger en n'utilisant que de la crème allégée et en remplaçant le porc par du boeuf.
Rôti de veau farci à la mozzarella, bardé poitrine fumée et ses rates du Touquet au cookéo ou pas
Le veau n'est pas forcément une viande que l'on mange souvent à la maison, car je trouve que c'est assez fade en goût et relativement cher.
Sauté de veau au poivron et pulpe de tomates au Cookéo ou pas -LIGHT-
J'adore ce type de recette, rapide à préparer et à cuisiner et avec seulement peu d'ingrédients :-) un reste de viande congelée que j'ai cuite sans décongélation au préalable, et voici un bon plat et qui plus est peu calorique, puisque je n'ai pas utiliser.
Endives sautées à l'ail et fond de veau -LIGHT-
J'ai l'intention de profiter de la saison des endives jusqu'au bout .
Escalopes de poulet farcies au Merzer et noix de jambon -LIGHT-
J'avais à nouveau l'envie de réaliser une recette de roulés farcis, mais cette fois j'ai allégé la recette en utilisant un fromage allégé, le Merzer.
Filets de poulet aux poivrons et endives au cookéo ou pas -LIGHT-
J'ai été obligée de cuisiner des filets poulet que j'avais surgelés et que je n'arrivais pas à séparer les uns des autres et bien sûr nous étions en début de soirée et je n'avais que des produits surgelés sous la main.
Rôti de porc fumé aux champignons, tomates et lardons au cookéo ou pas
J'ai trouvé dans le rayon boucherie, du côté des viandes fumées, un petit rôti de porc fumé, que j'ai acheté en me disant que je trouverai bien une idée pour le cuisiner :-) Je l'ai cuit à l'eau avant de le cuisiner, car le goût de fumé était très prononcé.
Effiloché de porc sauce barbecue (pulled pork)
Merci la Nonna pour cette délicieuse recette, un régal (le mot est faible) et pourtant chez nous ce n'était pas gagné à cause du goût sucré du ketchup, c'est pourquoi j'ai réalisé quelques petites modifications.
Cassolette de poireaux et poulet à la cancoillotte -LIGHT-
Je suis fan des poireaux, et en plus c'est un légumes qui accepte différentes cuissons et qui se marie avec beaucoup d'ingrédients.