Toutes les recettes de "Viande" du blog "Audrey Cuisine" - page 34

Poisson en robe de Pancetta

Oui, je sais cette recette c’est un peu du déjà vu avec ma précédente recette de lieu en robe de jambon de Parme.

Un nouveau venu dans ma cuisine : mise sous vide avec Frisper

Un matin comme un autre, a peine levée, en train de déjeuner avec mes tartines et mon ordinateur pour faire ma p'tite visite des blogs matinale.

Wok de boeuf au curry façon rendang

J'ai adoré cette recette de wok que j'ai réalisé lors de mon cours sur les recettes au wok à l'atelier des chefs.

A l'heure ou je suis en train de rédiger cette recette (un dimanche après midi, sur mon canapé avec un bon thé, et une couette pour vaincre le froid !), je viens de lire un commentaire odieux d'un certain monsieur .

Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

Aujourd'hui, je vous propose une p'tite recette à base de blancs de poulet, ultra simple à faire et qui plaira à tous les amateurs de sucré-salé ! C'est le genre de plats que j'adore, qui sont parfaits à faire en quelques minutes la semaine, et à acco

Wok de boeuf au basilic thaï

J'ai tué mon wok .

Saumon au beurre d'herbes & pistaches

Le poisson et les légumes vapeur, c'est bon, mais cela demande quand même la p'tite touche qui change tout niveau assaisonnement.

Rôti de porc confit au sirop d'érable

Ca y est, c'est décidé ! Les prochaines vacances seront au Canada.

Boulettes de volaille au satay

Depuis que j'ai découvert les chicken meat balls, ou boulettes de poulet, j'adore ça.

Poulet aux champignons et à la moutarde

Je suis en plein tri de mes index de recettes, et ce n'est pas une mince affaire de les mettre à jour.

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

C'est bien la première fois ou en quelques jours, je réalise plusieurs recettes du même livre, et les trouve parfaites.

Les farines Breadly [c'est nouveau et c'est bon]

Edit du 18 janvier 2011 Plusieurs lecteurs m'ont signalés avoir passé des commandes chez Breadly avant la fin d'année, et ils ne sont toujours pas livrés, et chez Breadly on ne répond pas à leurs demandes.