Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Depuis que je suis toute petite, j'ai appris à goûter à tout avant de dire j'aime pas.
Mais elles sont ou les recettes de viandes sur mon blog ? Totalement absentes depuis mon retour de vacances ! J'entends déjà Igor me dire qu'il veut un steak, mais il va faloir encore attendre .
Ma MAP a rejoint ma cuisine il y a deux ans quand nous avons emménagé dans notre jolie maison.
Quand enfin le frigo est vide avant le départ en vacances, il reste encore quelques ressources dans le placard.
Vous connaissez la sauce "a la Audrey" ? C'est en fait à l'inspiration, aux épices et ingrédients qui me tombent sous la main, bref à la j'ai pas envie d'aller à la gym ce soir alors à la place je vais cuisiner (ben oui .
Assiette Colorplaytime Berry - Luminarc Vous ne pouvez pas imaginer comme j'ai apprécié mon premier mercredi de congés, premier d'une longue série pour appurer au mieux mes congés et RTT non pris.
Assiette Frost Colorplaytime / Luminarc Vendredi dernier j'avais vu Véro cuisiner avec des p'tites choses que je n'avais pas encore testé venant de chez Eurasie : sauce d'huître, poivre de sichuan et aussi les p'tits bocaux de gingembre et d'ail émincés.
Après les tartes flambées, les bretzels, les gâteaux et bons petits plats des vacances, je continue mes résolutions rentrée light.
Assiette Frost colorplaytime / Luminarc Malgrès les commentaires d'Igor du genre "c'est quoi cette sauce" et l'air catastrophé qu'il prend quand il me voit ressortir mes bouquins de cuisine weight-watchers, je m'acharne quand même à cuisiner light.
C'est quand même plus sympa comme ça, non ?Assiette colorplaytime - coupelle quadrato / Luminarc Pour 4 personnes : 1 melon - 2 tranches de jambon de bayonne - Poivre - Caramel de Balsamique A l'aide d'une cuillère spéciale, faire des boules avec la.
Tout ça pour dire que j'ai voulu faire un petit plat sympa avec ce qui trainait dans les placards ! Des morceaux de sauté de veau au congélateur, des oignons et un placard à épices bien garni.
Celà faisait déjà quelques mois que nous n'avions pas passé une soirée bien sympa avec Véronique, Nicolas et leurs filles.
J'ai un nouveau cop's dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j'en voulais un mais que je n'osais pas l'acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l'achat du robot Kenwood Chef.
Hier soir j'ai refeuilleté le livre de Sophie Dudemaine sur la cuisine de Ducasse, et je suis tombée nez à nez avec une recette de polenta aux olives et lardons qui était très appétissante.
Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré.
Je suis dans ma période des cakes salés ! Et voici une nouvelle recette à base de maïs, dés de jambon, épices à la mexicaine.