amafacon2 839 recettes
mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
Salade strasbourgeoise
Salade strasbourgeoise Ingrédients pour 1 personne : 1 saucisse de Strasbourg 2 pommes de terre 1 cornichon 2 càs d'huile.
Joue de porc aux lentilles
Joue de porc aux lentilles Ingrédients pour 4 personnes : 1 museau de porc cuit 1 ognon 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 1.
Foies de poulet sur laitue barlach au vinaigre balsamique
Foies de poulet sur laitue barlach au vinaigre balsamique Ingrédients pour 1 personne : 150 g.
Spaghetti au filet de bar sauce crème ciboulette
Spaghetti au filet de bar sauce crème ciboulette Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth
Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth Ingrédients pour 1 personne : 1 bar (loup) 10 cl de crème fluide entière brins.
Arroz con conejo (riz au lapin)
Arroz con conejo (riz au lapin) Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de riz rond à paella 3 râbles de lapin reste d'une.
Lapin à la moutarde de Meaux au four
Lapin à la moutarde de Meaux au four Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin 2 càs de moutarde de Meaux 10 cl.
Omelette aux bacon fumé, fromage et laitue barlach
Omelette aux bacon fumé, fromage et laitue barlach Ingrédients pur 1 personne : 2 œufs 100 g.
Aile de raie aux pommes de terre au four
Aile de raie aux pommes de terre au four Ingrédients pour 4 personnes : 1 aile de raie d'un kilo 1 kilo de pommes de terre 1.
Spaghetti cacio e pepe et gambas à la plancha
Il me restait 5 gambas royales surgelées pour accompagner mes spaghetti au fromage et au poivre : Spaghetti cacio e pepe et gambas à la.
Œufs au bacon revisités
Œufs au bacon revisités Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 2 pommes de terre 100 g.
Salade laitue barlach, melon, Suprêmes Coroya®
Salade laitue barlach, melon, Suprêmes Coroya® Ingrédients pour 1 personne : Quelques feuilles de laitue barlach 1/2.
Salade vosgienne, laitue, pommes de terre, œuf, lardons, pain
Salade vosgienne, laitue, pommes de terre, œuf, lardons, pain Ingrédients pour 1 personne : 1/2 laitue barlach 100 g.
Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth
Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Cuisse de poulet et riz à l'indienne
Cuisse de poulet et riz à l'indienne Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet 1 yaourt Malo® saveur citron mélange.
