Accueil - Croquant Fondant Gourmand
On la mange chaude ou tiède avec une salade cette Tarte Kiri aux petits pois.
Une spécialité bien gourmande de la ville d'Amiens, la Ficelle picarde est une crêpe fourrée de jambon et d'une duxelle de champignons.
Des Pommes de terre sarladaises pour accompagner des magrets aux échalotes et pour aller vite, je les ai préparées à l'Actifry
C'est évident, certaines viandes aiment le sucré-salé, la preuve avec ces Médaillons de veau aux poires qui sont un vrai régal!
Un plat complet pour jours froids, puisque ce Gratin pommes de terre-chou-fleur est un délicieux mélange de légumes et de chair à saucisse.
Une Tarte aux poireaux délicieuse qui accompagnée d'une salade constituera le repas du soir.
Ces Escalopes de veau au citron seront prêtes en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, mais elles régaleront la tablée!
Un petit Lapin vert s'est invité sur la table de l'apéritif pour le plus grand bonheur des enfants.
Pour ne pas faillir à la tradition voici un Lamala ou Agneau de Pâques, et c'est un délice même s'il ne correspond pas à la vraie recette alsacienne.
Pas le temps de préparer le repas du soir? Voici un Risotto de coquillettes prêt en 20 minutes parfumé à la truffe et agrémenté de parmesan et de jambon.
Un Millefeuille citron-fraise où des gariguettes viennent se glisser dans le lemon-curd entre 2 pâtes feuilletées toutes tendres et plissées en accordéon,
Un cake Cake framboises et farine de riz sans gluten et très peu sucré, qui a régalé chez nous petits et grands gourmands.
Une délicieuse Tarte au cabillaud dans laquelle le poisson se marie avec bonheur à l'oseille.
Un régal ces Roulés de veau farcis aux olives et à la mozzarella, cuits dans une délicieuse sauce tomate et accompagnés de légumes ou de riz vénéré.
Petit repas vite fait avec ces Tranches de râbles de lapin au poivre vert nappées d'une sauce onctueuse et servies avec des tendres perles blé et maïs.
Une tranche de Cake aux petits pois? Vous le servirez en entrée ou même pour le repas du soir accompagné d'une salade bien relevée.