Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une délicieuse Tarte aux endives et saumon frais qui accompagnée d'une salade verte pourra constituer un repas complet juste suivi d'un petit dessert.
Un petit tour en Afrique où nous allons saluer la Libye pour le jour de sa fête nationale avec ce Feuilleté de pommes de terre ou Mubattan Kusha
Les gaufres sucrées c'est drôlement bon, mais avez-vous essayé la version salée? Je vous recommande ces délicieuses Gaufres aux flocons de pommes de terre
Pour lutter contre le froid, il nous faut un plat bien consistant, je vous propose une Polenta crémeuse potimarron et endives parsemée de noisettes.
Le Potage Crécy ou crème de carottes est une soupe délicieuse et bien réconfortante, spécialité de Crécy en Île de France, réputé pour ses cultures de carottes.
Un plat léger et bien agréable avec ces papillotes de Filets de loup sur purée de carotte.
En panne d'idée pour le déjeuner? Je vous propose pour vous régaler des Œufs cocotte aux épinards et tomate, une recette facile et vite faite !
Comment préparer rapidement un plat qui va régaler les Gourmands? Je vous propose des Tranches de gigot et pommes de terre rôties à servir toutes chaudes!
Tout simplement des Quenelles au jambon et à la tomate pour contenter quelques petits gourmands qui les ont accompagner de semoule de couscous.
Quiche aux aubergines et tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’attendais avec impatience, voici enfin la saison des aubergines.
Toutes les saveurs du sud sont dans cette Fougasse à la feta et au thym citron, les tomates confites et les olives noires sont venues ajouter leur parfum pour nous régaler.
Pour essayer d'attirer le soleil, j'ai eu envie d'une assiette printanière, j'ai donc préparé cette Poêlée d'Ebly au chorizo et petits pois et je l'ai agrémentée de tomates cerises aux deux couleurs et de fleurs de ciboulette.
Dans le Nord, on la fait généralement avec du saumon fumé, mais moi j'ai pris du saumon frais pour réaliser cette Salade pommes de terre et saumon frais et je ne l'ai pas regretté!
Cette fois c'est en Provence que je vous invite pour découvrir tous les parfums du Sud dans cette délicieuse Tarte fine au rouget et fenouil.
Une pièce de viande peu onéreuse et pourtant bien savoureuse.
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
La pâte était extra croustillante, le parfum d'ail très subtil, les tomates confites.
Melon de Cavaillon, calisson d'Aix en Provence.