Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Besoin d'un dessert bien frais? Un melon, des pêches, quelques minutes en cuisine, un moment au frais! Une Crème melon pêche pour régaler les gourmands.
Au frais quelques râbles de lapin, des aubergines des tomates et une pâte brisée maison.
Les légumes sont tellement tentants en été que je n'ai pas résisté à les ajouté dans cette Salade de farfalle estivale au délicieux parfum de basilic.
C'est l'été, il fait très chaud, je n'ai pas pris le temps de ranger les légumes un à un, mais ce Tian express est délicieusement parfumé.
Cette fois c'est au dessert que j'ai servi bien froide, cette Soupe de melon parfumée à l'orange et à la menthe.
Il est rapide à faire ce Flan aux aubergines et très pratique pour un repas d'été puisqu'il se prépare à l'avance et se déguste froid.
Connaissez-vous ce curieux légumes? Je l'ai découvert récemment et j'ai préparé ces Courgettes trompettes à la marseillaise et c'était très bon!
Cette Galette de couscous aux légumes peut être préparée avec les légumes du panier ou pourquoi pas avec un reste.
Dans cette délicieuse version de Coca algérienne, la garniture est essentiellement à base de tomate et de poulet, le tout finement épicé.
Un filet d'huile d'olive, du parmesan râpé et un tour de moulin à poivre ont suffit à ces Tagliatelles de courgettes trompettes pour nous régaler.
Ce n'est pas une recette, mais avec cette Salade figue, melon, mozzarella, vous mettrez sur la table tout le soleil des beaux jours de l'été.
Profitons encore des trésors de l'été avec cette délicieuse Tarte melon-amandes, toute douce, toute tendre et croustillante à la fois.
Une tarte Tatin aux tomates farcies, aussi belle à regarder que bonne à déguster avec la farce moelleuse qui se cache à l'intérieur des tomates fondantes.
Julienne de légumes et parmesan sont à la base de ces Tablettes de légumes parmesanes à déguster tièdes avec une viande en sauce ou froides en entrée.
Les Chaussons aux aubergines ou Empadas de Beringela nous viennent du Portugal.
L'automne avec ses couleurs chaudes et ses journées plus fraîches, m'a donné envie de cuisiner ces Légumes d'automne rôtis appréciés par tous.
Pour midi, je vous propose des Côtes de porc fondantes à l'ail rose et à la sauge, tout simplement accompagnées de quartiers de pommes de terre charlotte.
C'est un plaisir lorsqu'il fait froid de s'installer devant un bol de soupe fumante, comme ce délicieux Velouté potiron-carotte avec sa touche de fromage
Un peu de douceur apporté par les pommes, un peu d'exotisme avec le lait de coco, voici un Velouté carotte-pomme-coco bien sympathique!