Croquant Fondant Gourmand3 318 recettes
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Ratatouille à ma façon
Une ratatouille, peut-être pas dans les règles de l'art mais très vite faite avec quelques légumes ramenés du marché, avec ou sans poivron.
Entremets mangue-framboise.
Un parfum divin et une fraîcheur exquise pour cet Entremets mangue-framboise qui a ravi tous les Gourmands.
Œufs cocotte aux épinards
Vous êtes en panne d'idées et en plus vous êtes pressé? Pas de panique ces Œufs cocotte aux épinards, très vite faits et délicieux sont pour vous.
Gratin de veau au parmesan.
Un Gratin de veau au parmesan et aux légumes de l'été pour un délicieux plat complet que vous pouvez préparer à l'avance.
Quiche aux artichauts
Cette Quiche aux artichauts et aux tomates fraîches et confites vaut le détour.
Courgettes aux pignons.
Elles sentent bon l'été, le midi, le soleil, ces délicieuses Courgettes aux pignons, farcies à la ricotta.
Sicilien.
Le Sicilien est un entremets, délicieux mariage entre une génoise et un bavarois au chocolat qui cache un disque de crème brûlée à la vanille.
Bœuf bolognaise aux blettes
Un bœuf bolognaise aux blettes, où tous les parfums s'associent et se détachent à la fois, celui des blettes et celui bien particulier du gingembre.
Flans courgettes-Comté
Ces Flans courgettes-Comté sont une petite recette vite faite mais bien savoureuse, à servir en entrée ou bien précédée d'une salade pour le repas du soir.
Petits Mont-Blanc
Je craignais que ces Petits Mont-Blanc soient difficiles à manger, mais la meringue est craquante et douce à la fois, elle se coupe facilement à la cuillère
Yaourts aux fruits secs.
Pruneaux, figues, dattes et eau de fleur d'oranger parfument ces délicieux Yaourts aux fruits secs.
Gâteau yaourt-framboise
Il est moelleux, tendre, goûteux ce Gâteau yaourt-framboise avec son petit parfum de vanille et ses framboises fondantes! Il n'en restera pas une miette!
Risotto aux petits légumes
Surtout ne criez pas au scandale, je l'avoue ce plat n'a de risotto que le nom.
Râbles de lapin aux olives
Des râbles de lapin aux olives que vous accompagnerez de graines de couscous, de pâtes ou de riz pour un régal à n'en pas douter!
Saumon des deux mers
Saumon, fenouil, petites tomates bien rouges, assaisonnés d'huile d'olive et de sel de Guérande aux algues pour ces papillotes de Saumon des deux mers.
Aubergines à l'indienne
Des Aubergines à l'indienne légèrement épicées et délicieuses, servies avec une viande grillée : Un régal apprécié de tous mes gourmands.
Gâteau de pain au chocolat.
Un Gâteau de pain au chocolat garni d'écorces d'orange confites pour se régaler tout en utilisant les tranches de pain rassis qui restent tous les jours.
Tarte au citron Lenôtre.
La Tarte au citron Lenôtre est beaucoup moins forte en citron que celles que l'on a l'habitude de faire aujourd'hui.