Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Les amaretti c'est drôlement bon qu'ils soient secs ou morbidi (moelleux).
Voici des Quichettes de poisson aux endives qui présentent une garniture très moelleuse dans une pâte aux herbes de Provence bien croustillante.
En panne d'idée pour le déjeuner? Je vous propose pour vous régaler des Œufs cocotte aux épinards et tomate, une recette facile et vite faite !
La saison de l'orange se termine alors vite il est encore temps de savourer cette délicieuse Tarte à l'orange du Sud de l'Italie.
Pour ma dernière recette d'(endives de la saison, j'ai voulu une entrée colorée.
L'orange confère à cette Tarte au fenouil une certaine douceur, qui est contrebalancée par le goût des olives et des câpres et le croquant des noix.
C'est un dessert très classique, mais avez-vous déjà goûté une Crème brûlée au romarin? Si non, faites l'expérience, vous serez conquis par le délicieux parfum.
Comment préparer rapidement un plat qui va régaler les Gourmands? Je vous propose des Tranches de gigot et pommes de terre rôties à servir toutes chaudes!
Rien de plus simple, mais pourtant cette Polenta aux épinards a été bien appréciée.
Rien de difficile dans la réalisation de ce gâteau Cœur bombé aux trois chocolats.
Aujourd'hui nous partons dans la région Champagne-Ardenne avec ces biscuits célèbres, j'ai nommé les Biscuits roses de Reims qui seront croqués avec le café ou serviront à l'élaboration de délicieux desserts;
Une nouvelle sorte de pâtes avec mon plat d'Avoinetto aux crevettes et aux herbes.
Mi-chemin entre le gâteau et la brioche, voici le Gâteau mollet des Ardennes, tellement moelleux, tellement léger tellement gourmand! Il se dévore en un clin d'œil!!
Défi gourmand des 2B : La tarte… Sucrée ou salée J’aime beaucoup les défis, il faut chercher… trouver l’idée et puis après la réaliser en essayant de faire plaisir à celle ou celui qui l’a lancé.
Pas envie de sortir pour acheter du pain, j'ai préférer préparer ces Petits pains express et moelleux et comme j'ai bien fait! Nous nous sommes régalés!
Nous continuons notre escapade en Champagne-Ardenne avec ces Croquignoles de Reims, d'autres biscuits célèbres de la région.
Tout simplement des Quenelles au jambon et à la tomate pour contenter quelques petits gourmands qui les ont accompagner de semoule de couscous.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
Dans un écrin très croustillant de pâte feuilleté, une farce au poisson et fruits de mer, relevée d'herbes du jardin et de piment d'Espelette.