Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une pâte sablée terriblement croustillante et tout chocolat dans laquelle est venue se blottir une mousse au chocolat légèrement soufflée, voilà la Tarte mousse au chocolat que je vous propose aujourd'hui.
Ma fille m'a fait le plaisir de me ramener de Gênes ces jolies petites pâtes Trofie, pour une première recette et pour faire plaisir à mes Gourmands, j'ai testé les Pâtes Trofie paradiso.
J'aurais aimé que vous soyez là pendant la cuisson de ces Croquets algériens à la confiture pour sentir les délicieux parfums qui se dégageaient du four.
Elle vaut le détour cette Crème glacée au basilic, heureusement que ma petite-fille me l'a réclamée, je n'aurais peut-être pas eu l'idée de la préparer!
Chez nous l'apéro est toujours un moment convivial, peu d'alcool mais jus de fruits à gogo et surtout, surtout, plein de petites gourmandises à croquer.
Comme je sais que vous suivez fidèlement la parution de mes articles je suis bien certaine que vous vous souvenez de ce petit paquet que j’avais reçu de la part de Allez, je vous remets le lien de l’article pour vous rafraichir la mémoire : Rondelle.
Deux de mes petites filles adorent le camembert, une troisième aime le fromage mais à condition qu'il soit chaud, alors j'ai préparé cette Brioche au basilic et fondue de camembert qui a eu un grand succès!!
Les légumes d'été laissent la place à ceux de l'automne, il faut bien s'y faire, mais après tout ce Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux, a su également nous faire plaisir!
J'aime beaucoup cuisiner des tajines tunisiens, c'est rapide à préparer, c'est joli à présenter et ce Tajine tunisien au fromage n'a pas dérogé à la règle en régalant les pupilles et les papilles de mes Gourmands.
Je vous emmène aux Caraïbes et plus précisément vers la république de cuba où cette Brouillade de Cuba aux pommes de terre est servie aussi bien au petit-déjeuner qu'au déjeuner.
En passant par la Lorraine, je ne pouvais y échapper et cette fois j'ai testé les Madeleines du Chef Philippe et croyez moi elles sont parfumées, tendres et moelleuses.
Nous parcourons la Lorraine, même si nous n'avons pas mis nos sabots et je vous propose un petit plat tout simple avec ces oeufs au plat à la lorraine qui seront parfait pour un repas rapide!
Encore un petit voyage, pour la Tunisie cette fois et je suis bien certaine que comme nous vous vous régalerez avec cette Chakchouka tunisienne aux petits pois.