Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Taboulé à ma façon, une entrée d'été incontournable des beaux jours chez nous et tout le midi chante dans l'assiette
Une Salade jar aux farfalline à manger bien fraîche à la maison ou à emporter dans la glacière pour le pique-nique.
Des petits Cakes alsaciens façon flammenkueche que vous pourrez offrir à l'apéritif ou en entrée avec quelques crudités.
Un Cake au fromage et aux noisettes moelleux et goûteux avec ce petit croquant bien agréable.
Un Potage courgettes petits pois que l'on peut suivant la température servir chaud ou froid sans oublier la feta et le basilic.
Ce Pâté en croute veau et jambon réalisé en mini pour l'apéritif ou en taille normale accompagné d'une salade verte, est un régal!
Que vous la serviez en potage avec saucisse fumé et croûtons ou en mise en bouche avec du chorizo, les Gourmands vont se régaler!
Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon avec quelques copeaux de parmesan très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet.
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Une Soupe d'endives et carottes à la jolie couleur orange donnée par les carottes et un brin d'amertume donné par les endiuves.
Des Endives braisées express, avec des échalotes le tout bien doré avant de cuire dans un bouillon de volaille.
Un Potage aux poireaux au Thermomix, très vite réalisé, pour se réchauffer avec des poireaux, du bouillon, u parmesan et de la crème.
Un Bœuf miroton sur pommes de terre préparé après un pot au feu avec un reste de viande et de bouillon sur un lit de pommes de terre.
Un Pot en croûte à réaliser avec un peu de viande et de légumes du pot au feu de la veille.
Avec ce Pot au feu vous pourrez après le plat complet, faire du potage avec le bouillon et utiliser la viande restant pour d'autres plats.
Un Potage velouté aux épinards en toute simplicité à servir très chaud agrémenté ou non d'un filet de crème fraîche.
Ces Pommes de terre rôties au citron et parmesan cuites au four dans un bouillon de volaille sont un vrai délice!
Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.
Apprêtez-vous à déguster un plat savoureux et léger avec le mélange subtil de endives amères, mozzarella fondante, lardons croquants, bouillon de volaille et crème liquide.