Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une délicieuse Salade César ou Caesar au poulet avec le poulet bien enrobé sous sa croûte légèrement épicée et les croûtons bien dorés.
Une Soupe froide épicée au lait de coco et à la tomate délicieusement parfumée et agrémentée de tagliatelles de légumes croquants
Une Salade composée au poulet à servir bien fraiche avec des tomates cocktail et une sauce bien relevée au yaourt.
Une Soupe d'été et du soleil dans l'assiette apporté par les pignons, les herbes de Provence et le vinaigre balsamique.
Une Salade de pâtes et vinaigrette au pesto bien goûteuse avec des légumes de saison, du thon et de la feta.
Voici un taboulé aux pamplemousses un peu plus doux car le jus des pamplemousses remplace en partie celui des citrons.
Un Taboulé à ma façon, une entrée d'été incontournable des beaux jours chez nous et tout le midi chante dans l'assiette
Une Salade jar aux farfalline à manger bien fraîche à la maison ou à emporter dans la glacière pour le pique-nique.
Des petits Cakes alsaciens façon flammenkueche que vous pourrez offrir à l'apéritif ou en entrée avec quelques crudités.
Un Cake au fromage et aux noisettes moelleux et goûteux avec ce petit croquant bien agréable.
Ce Pâté en croute veau et jambon réalisé en mini pour l'apéritif ou en taille normale accompagné d'une salade verte, est un régal!
Que vous la serviez en potage avec saucisse fumé et croûtons ou en mise en bouche avec du chorizo, les Gourmands vont se régaler!
Une Salade de pâtes aux courgettes et saumon avec quelques copeaux de parmesan très goûteuse et qui pour nous a fait un plat complet.
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Une Soupe d'endives et carottes à la jolie couleur orange donnée par les carottes et un brin d'amertume donné par les endiuves.
Des Endives braisées express, avec des échalotes le tout bien doré avant de cuire dans un bouillon de volaille.
Un Potage aux poireaux au Thermomix, très vite réalisé, pour se réchauffer avec des poireaux, du bouillon, u parmesan et de la crème.
Un Bœuf miroton sur pommes de terre préparé après un pot au feu avec un reste de viande et de bouillon sur un lit de pommes de terre.
Un Pot en croûte à réaliser avec un peu de viande et de légumes du pot au feu de la veille.