Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Juste quelques tomates, une bonne vinaigrette, de la feta, des feuilles de brick et voilà de délicieuses Tomates en habit doré.
Cette Terrine parmesane aux courgettes est parfaite en dés pour l'apéritif, en tranches pour l'entrée ou sur un buffet et pourquoi pas en pique-nique.
Une petite entrée très vite préparée, à faire un peu à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche.
Les rougets en escabèche, une entrée appréciée que vous pourrez préparer à partir de filets surgelés et dans laquelle quelques épices sont venues s'ajouter.
Elle est aux pommes de terre et elle nous vient du Maroc, cette délicieuse Salade marocaine épicée par du paprika, cumin et pistils de safran!!
Une entrée fraîche et très appréciée avec ces côtes de Blettes à la Marseillaise.
Il fait froid!! Nous avons bien besoin d'un plat chaud, voici un Velouté orange parfum cumin à base de carottes et potiron et parfumé au cumin.
Une entrée sucrée-salée qui ne plait pas forcément à tous mais ces Moelleux au comté et au cœur de pomme ont ravis certains de mes gourmands!
Vous pourrez déguster ce Pain fromagé aux carottes chaud, tiède ou froid, en entrée avec une salade ou coupé en carré à l'apéritif avec fromage et olive.
Cette Salade blanche au roquefort marie avec bonheur les endives, le chou-fleur et le céleri, le tout arrosé d'une sauce crémeuse au roquefort.
Un délicieux Velouté d'endives au Kiri dans lequel l''endive a perdu son amertume et donne un potage velouté très agréable et très doux.
Un délicieux Velouté poireaux-mimolette pour se réchauffer en se régalant.