Croquant Fondant Gourmand508 recettes
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Velouté chou-fleur-bacon
Vous le ferez très rapidement et vous servirez ce délicieux Velouté chou-fleur-bacon en potage pour le soir ou en entrée chaude.
Flans de chou-fleur à la mimolette.
Une entrée appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille dans lesquels la douceur du chou-fleur est relevée par le goût de la mimolette.
Œufs cocotte aux épinards
Vous êtes en panne d'idées et en plus vous êtes pressé? Pas de panique ces Œufs cocotte aux épinards, très vite faits et délicieux sont pour vous.
Flans courgettes-Comté
Ces Flans courgettes-Comté sont une petite recette vite faite mais bien savoureuse, à servir en entrée ou bien précédée d'une salade pour le repas du soir.
Velouté courgettes-feta
Un Velouté courgettes-feta à servir immédiatement si vous voulez le consommer chaud ou à laisser refroidir si vous préférez le consommer froid ou même glacé
Tartare saumon-mangue.
Une entrée très originale légère et parfumée, ce Tartare saumon-mangue agrémenté de gingembre, coriandre et citronnelle a été très apprécié.
Velouté de carotte glacé.
Un Velouté de carotte glacé très parfumé avec le citron vert et le gingembre, très onctueux, à préparer le matin pour le déguster bien frais le soir.
Tomates en habit doré.
Juste quelques tomates, une bonne vinaigrette, de la feta, des feuilles de brick et voilà de délicieuses Tomates en habit doré.
Terrine parmesane aux courgettes
Cette Terrine parmesane aux courgettes est parfaite en dés pour l'apéritif, en tranches pour l'entrée ou sur un buffet et pourquoi pas en pique-nique.
Œufs cocotte aux brocolis
Des Œufs cocotte aux brocolis tout simplement mais auxquels j'ai rajouté du parmesan.
Salade de maïs
Une petite entrée très vite préparée, à faire un peu à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche.
Rougets en escabèche
Les rougets en escabèche, une entrée appréciée que vous pourrez préparer à partir de filets surgelés et dans laquelle quelques épices sont venues s'ajouter.
Salade marocaine épicée
Elle est aux pommes de terre et elle nous vient du Maroc, cette délicieuse Salade marocaine épicée par du paprika, cumin et pistils de safran!!
Blettes à la Marseillaise
Une entrée fraîche et très appréciée avec ces côtes de Blettes à la Marseillaise.
Velouté orange parfum cumin
Il fait froid!! Nous avons bien besoin d'un plat chaud, voici un Velouté orange parfum cumin à base de carottes et potiron et parfumé au cumin.