Croquant Fondant Gourmand478 recettes
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Moelleux au comté.
Une entrée sucrée-salée qui ne plait pas forcément à tous mais ces Moelleux au comté et au cœur de pomme ont ravis certains de mes gourmands!
Pain fromagé aux carottes
Vous pourrez déguster ce Pain fromagé aux carottes chaud, tiède ou froid, en entrée avec une salade ou coupé en carré à l'apéritif avec fromage et olive.
Salade blanche au roquefort.
Cette Salade blanche au roquefort marie avec bonheur les endives, le chou-fleur et le céleri, le tout arrosé d'une sauce crémeuse au roquefort.
Velouté d'endives au Kiri
Un délicieux Velouté d'endives au Kiri dans lequel l''endive a perdu son amertume et donne un potage velouté très agréable et très doux.
Velouté poireaux-mimolette
Un délicieux Velouté poireaux-mimolette pour se réchauffer en se régalant.
Chou-fleur en couronne
Que diriez-vous de varier un peu le quotidien avec ce Chou-fleur en couronne que vous proposerez en entrée chaude avec une sauce tomate maison.
Pommes terre-mer.
Des Pommes terre-mer, c'est quoi? Tout simplement des pommes de terre farcies avec des épinards et du saumon, servies chaudes en entrée ou en plat principal
Chantilly de saumon.
La Chantilly de saumon a merveilleusement accompagné de délicieux petits blinis à l'aneth pour constituer une entrée bien appréciée.
Caviar de courgettes
Du Caviar de courgettes pour l'apéritif que j'ai présenté avec des chips de maïs.
Velouté courgettes-chèvre
Dégusté glacé ce Velouté courgettes-chèvre parfumé de menthe fraîche du jardin saura vous rafraîchir en entrée ou en verrines apéritives.
Flans d'asperges
Ces Flans d'asperges feront une petite entrée légère pour précéder un repas copieux.
Salade tunisienne Méchouia
La Salade tunisienne Méchouia signifie "salade grillée" car tous les légumes qui la composent sont grillés puis assaisonnés d'une bonne huile d'olive.