Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Avec ces Fonds d'artichauts au chèvre chaud vous préparerez en quelques minutes une délicieuse entrée à servir sur une salade.
Une Salade d'aubergines et pois chiches parfumée de cannelle et cumin puis de menthe ciselée pour un petit voyage au Liban.
Un petit tour dans le Dauphiné avec cette Salade de ravioles et petits pois sauce citron toute simple mais pourtant délicieuse!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pendant quelques temps, je vais être très occupée je vous proposerai de revoir des recettes déjà publiées il y a quelques années.
Une Salade aux ravioles qui se prête à maintes variantes, pour moi, salade, ravioles, œufs mollets, comté, tomates et olives.
Avec cette Soupe italienne aux mini farfalle on fait le plein de légumes sans oublier les pâtes.
Vous cherchez une entrée à faire en toute urgence? Je vous propose ces Petits roulés à la mortadelle posés sur une chiffonnade de salade.
Une Charlotte aux courgettes et chèvre frais à préparer à l'avance.
Une délicieuse entrée toute en couleur avec ces Nids d'œufs de caille sur salade colorée faits avec les réserves du réfrigérateur.
Asperges, fèves, radis, fraises, bien assaisonnés dans cette Salade printanière et vinaigrette de fraises pour fêter les beaux jours.
Une délicieuse Terrine de blettes aux 3 fromages faite avec quelques côtes de blettes et des morceaux de fromage pris sur le plateau.
Une Endive comme un bouton de fleur, voilà une petite entrée pour rappeler que le printemps est là et que tout devrait être beau!
Un Pâté de Pâques brioché fait d'une farce de viande de porc, de jambon fumé, de blettes et d'œufs durs cachés dans une pâte levée.
Je les ai servies en apéro, mais vous pourrez aussi les proposer en entrées ces Moules à la chermoula à servir bien fraiches avec du citron.
Une Soupe carottes et tomate, pour varier un peu les goûts et ne pas se lasser.
Un Potage chou-fleur et carottes au Thermomix pour varier rapidement l'entrée du repas du soir en mariant ces deux légumes d'hiver
Un velouté de saison pour réchauffer une soirée froide.
La Bissara ou velouté de pois cassés est un plat très populaire au Maroc qui se prépare avec des pois casés ou des fèves sèches.