Cake au fromage et aux herbes

Cake au fromage et aux herbes
Un Cake au fromage et aux herbes à proposer à l'apératif ou en entrée avec une salade, ou encore à partager lors d'un pique-nique.

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Plus que jamais, par ces températures qui, depuis plus de 2 mois, atteignent des records (record battu pour La Rochelle, le 18 Juillet avec 41,7°C), nous aspirons à la fraicheur, qu'elle soit corporelle ou gustative.

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Le rainbow cake, est un gâteau qui rend heureux rien qu'à le regarder.

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Il y a peu, a eu lieu un atelier spécial anniversaire.

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

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Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .

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