Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un pain brioché magnifique! Un délice au petit déjeuner toasté et tartiné de beurre et de confiture, et pour le goûter des petits nappé de pâte à tartiner
Un parfait chocolat très fin qui, accompagné de son tendre sablé au bon goût d'amande a ravi tous les amateurs de chocolat.
Une tarte endives-roquefort où ces délicieuses endives alliées au roquefort, ont mis en émoi tous nos sens.
Des Mini-donuts au chocolat préparés dans l'appareil à donuts en un temps record pour régaler les petits et les grands gourmands.
Le Gâteau Belle-Hélène est un délicieux gâteau au chocolat, d'où surgit une poire fondante qui allie douceur et fraîcheur à la force du chocolat.
Le nougat de Tours est un délicieux gâteau coiffé d'une macaronade d'amande, sous laquelle se cachent des fruits confits sur un lit de confiture d'abricot.
Les Mandises à la pralinoise sont des petits gâteaux tout légers, tout moelleux, cachant un délicieux cœur de Pralinoise.
J'ai préparé ces Graham biscuits pour servir de socle à des petits cheesecakes salés.
La Crescia de Pâques est une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques.
Un Cheesecake fraise-Tonka tellement léger, tellement parfumé qu'il a séduit et régalé tous les gourmands.
En Alsace, la tradition veut que l'on partage le Lamala ou Agneau pascal, pour le petit déjeuner le jour de Pâques.
La cloche de Pâques est un gâteau au chocolat que je prépare depuis bien des années.
Un Cheesecake au chocolat qui s'est déguisé en gâteau de Pâques en se couvrant de petits sujets en chocolat.
Un entremets Chocolat praliné caramel qui a eu beaucoup de succès à ma table.
Un pain Ciabatta qui nous a transportés en Italie avec son parfum d'huile d'olive.
Une Flamusse aux pommes, réalisée avec des pommes Golden très parfumées et dégustée tiède.
La Tarte aux asperges vertes a fait briller les yeux des gourmands en arrivant sur la table et a suscité une avalanche de compliments à la dégustation.