Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Tiramisu chocolat blanc à base d'amaretti, de chocolat blanc, de mascarpone et de liqueur d'orange.
Jolis et moelleux en grand ou petit format, ces pains figues-noix sont parfaits pour accompagner quelques tranches de foie gras lors d'un repas de fête.
Avec cette Aumônière de pommes, si vite préparée, vous aurez un peut dessert délicieux et qui remportera un grand succès!
Nous voici aux Antilles avec le confit coco qui se déguste en tartines, en accompagnement d'un gâteau et aussi dans la préparation du Tourment d'amour
Une pâte à crêpes soufflées pour des crêpes un peu épaisses mais très légères en bouche.
Ce Pain tournesol presque brioché et au bon parfum d'huile d'olive a ensoleillé notre table!! Même rassis au bout de deux jours, il était encore bon!
Un délicieux gâteau de crêpes, préparé avec des crêpes soufflées et une garniture mascarpone, framboise et chocolat : Un mariage parfaitement heureux!
Le Potica, ou l'Ambassadeur de Slovénie est une brioche roulée contenant une farce à base de noix et symbolisant la couronne d'épines du Christ.
Des verrines chocafé qui comme leur nom l'indique sont composée d'une mousse au chocolat délicieusement parfumée au café.
Un gâteau Onctueux au chocolat, riche c'est vrai, mais tellement bon et fort en chocolat avec sa pâte chocolat amande et sa ganache de chocolat.
Ce Pudding au chocolat blanc préparé avec du pain de mie et arrosé d'une sauce au chocolat blanc a constitué un goûter gourmand et bien apprécié!
Des Tartelettes aux artichauts à la pâte très croustillante qui enferme des lamelles d'artichauts très tendres enrobées d'une crème bien goûteuse!!!
Le citron est adouci par la pannacotta : Un entremets citron parfait pour appeler le soleil et pourquoi pas pour figurer sur votre table de fête!
Une Mousse siphon au chocolat à servir en petites verrines car elle est bien riche mais elle a séduit tous mes gourmands.
Des petits Moelleux aux trois chocolats dans lesquels chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc se liguent pour régaler les gourmands!
Un mélange de fromages frais, des fruits exotiques confits d'autres frais ou surgelés, voici un Cheesecake exotique aussi joli à regarder que délicieux.