Croquant Fondant Gourmand1 572 recettes
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Dômes aux 2 chocolats
Des Dômes aux 2 chocolats : une gourmandise vite faite pour les amateurs de chocolat.
Endives aux St Jacques.
Voici des petits flans d'endives aux St Jacques, à manger en entrée, avec une sauce au corail.
Cantuccini salés
Un petit air d'Italie à l'apéritif avec ces Cantuccini salés, croquants avec les amandes et les pistaches et goûteux avec les olives et les tomates séchées.
Entremets citron-framboise
Vous cherchez un délicieux dessert, frais et léger en bouche, pour terminer une repas de fête? Voici un Entremets citron-framboise à préparer à l'avance.
Bouchons aux amandes.
Ces Bouchons aux amandes, sorte de pains d'épices fourrés à la pâte d'amande, nous viennent tout droit de l'Allemagne où ils se nomment Liegnitzer Bombe.
Trianon ou Royal
Le Trianon ou Royal est un entremets délicieux composé d'un biscuit léger à 'amande, agrémenté d'un feuilleté praliné et d'un parfait au chocolat noir.
Mini bûches framboise
Des Mini bûches framboise pour un petit dessert très rapidement réalisé et à préparer d'avance.
Galette des rois de Sicile
Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.
Moka mousse de chocolat
Ce Moka mousse de chocolat, délicieux, fondant, moelleux, sera bien meilleur si vous le préparez la veille.
Tarte aux pommes écureuil
Elle est très gourmande cette Tarte aux pommes écureuil avec sa pâte parfumée à la cannelle sa garniture noisettes, raisins secs sous les pommes fondantes.
Brioche insolite
Une autre façon de célébrer l'Épiphanie avec quelques loulous qui n'aiment pas le sucré.
Tiramisu royal
Un goût très fin, un léger parfum de café, une délicieuse légèreté en bouche : Ce Tiramisu royal est un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté.
Betteraves sauce yaourt
Ces Betteraves sauce yaourt blotties sur un lit de feuilles d'endives et accompagnée d'un œuf dur feront une petite entrée légère et bien fraîche.
Gâteau crêpes-pommes
Je vous conseille de ne pas attendre la chandeleur pour déguster ce délicieux gâteau crêpes-pommes et caramel au beurre salé.
