Croquant Fondant Gourmand1 565 recettes
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Cheesecake abricots
Il m'est réclamé régulièrement ce Cheesecake abricots tout en légèreté avec sa garniture à base de fromage blanc et ses abricots moelleux.
Gâche à la Griotte
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
Gâteau salé à la ricotta.
Ce Gâteau salé à la ricotta, même s'il n'est pas une pâtisserie, est délicieux : Une entrée fraîche à servir avec une vinaigrette de tomates.
Glace chocolat blanc pralin
Une délicieuse Glace chocolat blanc dans laquelle le chocolat blanc associe sa douceur au craquant du pralin maison pour une glace onctueuse et délicieuse.
Marquisettes au chocolat
Vite faites et accompagnées d'une crème anglaise ces marquisettes au chocolat ou marquise si vous faites un grand modèle vont ravir les amateurs de chocolat
Confiture St Éloi
Cette Confiture St Éloi, à base de tous les fruits de la fin de l'été aurait certainement régalé Saint Éloi, que l'on dit très gourmand!
Flan de courgettes à l'italienne
Vous apprécierez ce Flan de courgettes à l'italienne parfumé de basilic, huile d'olive et parmesan, aussi bien chaud que tiède.
Tarte framboises ricotta
Une Tarte framboises ricotta copieusement garnie, d'un mélange très moelleux à base de ricotta et incrusté de framboises.
Gâteau aux Courgettes
Un délicieux Gâteau aux Courgettes que vous pourrez savourer chaud en accompagnement d'une grillade, mais également froid avec quelques feuilles de salade.
Flans potiron saint Jacques.
Des Flans potiron saint Jacques très doux avec ce parfum d'orange et de safran, la sauce légèrement acidulée par l'orange, les St Jacques, les morilles.
Flan à la Frangipane
Un flan à la frangipane qui marie avec beaucoup de bonheur le délice du flan pâtissier et le goût subtil de l'amande.
Bavarois de céleri au tartare de betterave
Contraste entre la douceur du bavarois et le côté relevé de la betterave.
Brioche à l'orange
Une brioche à l'orange moelleuse parfumée au sucre orange-cannelle ou sucre de Noël.
Sauce tomate ou coulis de tomates cuit
Cette sauce tomate, Mixée ou non, vous servira à napper un flan de légumes, du riz, mais aussi des pâtes.
Petits croustillants aux pommes
Des petits croustillants aux pommes et leur figue rôtie pour un dessert à l’assiette tout simple mais délicieux.
Panna cotta au foie gras.
Une délicieuse panna cotta au foie gras qui pourra débuter un repas de fête.
Petits pommés
Les petits pommés sont des petits gâteaux réalisés très vite et qui vous permettent d'avoir une petite douceur pour le café en 2 temps 3 mouvements.